飼料中ARA和DHA-EPA對(duì)中華絨螯蟹卵巢發(fā)育和生化組成的影響.pdf

1、通過(guò)在配合飼料中添加高不飽和脂肪酸，其中4種為不同比例的ARA飼料，另外4種為不同比例的DHA/EPA飼料，并用縊蟶作為配合飼料的的對(duì)照組。經(jīng)過(guò)60天的室內(nèi)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，以雌蟹的成活率、增重率、卵巢指數(shù)、肝胰腺指數(shù)、出肉率、脂類組成和脂肪酸成分為指標(biāo)，研究高不飽和脂肪酸對(duì)雌蟹卵巢發(fā)育和生化成分的影響。
　　 結(jié)果：顯示：1、飼料中添加高不飽和脂肪酸對(duì)雌蟹的成活率影響不顯著，但增重率均高于縊蟶組；2、飼料中添加不同比例DHA/EPA高

2、不飽和脂肪酸，其肝胰腺指數(shù)顯著低于縊蟶組，但對(duì)卵巢指數(shù)、出肉率及可食部分之和無(wú)顯著影響；3、對(duì)照組卵巢的總脂/干重(TL/DW)顯著低于各飼料組；4、飼料中脂肪酸組成直接影響河蟹肝胰腺的脂肪酸組成，但對(duì)卵巢和肌肉的脂肪酸含量影響不顯著，表明河蟹肝胰腺是主要的脂類物質(zhì)存儲(chǔ)器官，受外源脂類影響顯著，河蟹卵巢對(duì)脂肪酸具有選擇性吸收和積累。其中在肝胰腺、卵巢和肌肉中C14:0，C18:1n-9，C18:2n6，C20:5n-3和C22:6n-3

3、與飼料中的脂肪酸含量有顯著相關(guān)性。另外，C16:1n-7和C18:1n-9在河蟹卵巢和肌肉中含量顯著高于飼料中脂肪酸含量，各組織中C18:2n6含量豐富，其中C20:2n6和C20:3n6中間過(guò)渡型脂肪酸含量顯著高于飼料中含量，表明河蟹具有一定的積累C18:2n6并轉(zhuǎn)換合成C20:4n-6(ARA)的能力。
　　 總之，本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在河蟹養(yǎng)殖后期優(yōu)質(zhì)的配合飼料完全可以取代縊蟶等傳統(tǒng)育肥活餌料，有利于河蟹等重要水產(chǎn)品種的可持續(xù)發(fā)