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1、本研究以斷奶仔豬為試驗(yàn)動(dòng)物,研究日糧中添加高劑量鋅和銅對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo),以及血清、皮和毛中主要幾種金屬元素含量的影響,以此評(píng)估在豬飼料中添加高劑量銅和鋅對(duì)生產(chǎn)性能的影響和潛在危害,為指導(dǎo)豬飼料中高劑量銅和鋅的合理應(yīng)用中提供科學(xué)依據(jù)。
①日糧中添加高劑量銅和鋅對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響:試驗(yàn)采用2×2完全因子設(shè)計(jì),選取48頭平均體重為7.80±0.44kg,28±3d日齡的斷奶仔豬(杜·長(zhǎng)×大),隨機(jī)分為4組,
2、每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)3頭。各組分別飼喂基礎(chǔ)日糧(銅20 mg/kg+鋅80 mg/kg)、高銅日糧(銅250 mg/kg+鋅80 mg/kg)、高鋅日糧(銅20 mg/kg+鋅2500mg/kg)和高銅高鋅日糧(銅250 mg/kg+鋅2500 mg/kg),銅由CuSO4·5H2O提供,鋅由氧化鋅提供。試驗(yàn)期24天。記錄斷奶仔豬的飼料消耗量和體增重。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,高銅組、高鋅組和高銅高鋅組的生產(chǎn)性能指標(biāo)差異均不顯著(P>0
3、.05)。同時(shí)高銅高鋅組的試驗(yàn)?zāi)w重和日增重與高銅組或高鋅組相比,均有下降趨勢(shì),料肉比升高(P>0.05);高銅高鋅組與對(duì)照組相比,料肉比也有升高的趨勢(shì)(P>0.05)。說(shuō)明在本試驗(yàn)中,同時(shí)添加高銅和高鋅對(duì)仔豬的生產(chǎn)性能有不利影響。
②日糧中添加高劑量銅和鋅對(duì)斷奶仔豬對(duì)血清生化指標(biāo)的影響:試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天采集各組豬的頸靜脈血樣,測(cè)定其中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)物含量。結(jié)果表明:高銅高鋅組仔豬血清中白蛋白水平比高銅組低13.9%,差異
4、顯著(P<0.05)。高鋅組和高銅高鋅組血清堿性磷酸酶活性顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。高銅高鋅組血清尿素氮濃度顯著高于其它3組(P<0.05),分別提高51.6%、42.4%和43.3%。各組間血清總膽固醇和總甘油三酯水平無(wú)顯著性差異(P>0.05)。說(shuō)明在本試驗(yàn)中,斷奶仔豬日糧中添加高銅和高鋅對(duì)其蛋白質(zhì)和能量代謝有一定影響,而對(duì)脂質(zhì)代謝影響不大。
③日糧中添加高劑量銅和鋅對(duì)斷奶仔豬對(duì)斷奶仔豬組織微量元素含量的影響:試
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