不同蛋白源組合及葡萄糖添加水平對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及血液生化指標的影響.pdf

1、本文研究了不同蛋白原料組合及不同葡萄糖添加水平對斷奶仔豬生產(chǎn)性能、血清生化指標和消化率的影響。包括兩個試驗。
　　試驗一:選擇胎次出生日齡一致的斷奶仔豬200頭，根據(jù)體重隨機分為5個處理，每個處理4個重復(fù)，每個重復(fù)10頭仔豬。參照NRC1998配制日糧，試驗設(shè)計如下:對照組飼喂含4％血漿蛋白粉的日糧，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ組分別飼喂含3％小麥水解蛋白+2％酵母提取物（進口）、5％奶酪、3％大豆分離蛋白+2％酵母提取物（進口）和3％大豆

2、分離蛋白+2％酵母提取物（國產(chǎn)）。日糧均按照NRC1998標準配制，對照組和四個試驗組的消化能均為3450Kcal/kg，對照組日糧蛋白水平為20.12％，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ組分別為20.75％、20.63％、20.44％和20.63％.并在為期12大的試驗結(jié)束后組轉(zhuǎn)入保育舍進行后續(xù)試驗。結(jié)果表明:(1)日采食量和腹瀉率方面各試驗組同對照相比差異均不顯著，而料肉比方面試驗Ⅰ組顯著低于對照組(P＜0.05)，而試驗Ⅲ組顯著高于對照組(P＜

3、0.05)，蛋白消化率方面試驗Ⅱ組顯著低于對照組(P＜0.05)。(2)在血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮、葡萄糖、堿性磷酸酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶以及總膽固醇、高密度脂蛋白和甘油三酯方面各試驗組同對照組相比差異均不顯著。(3)在IgG指標上試驗Ⅱ組顯著低于對照組(P＜0.05)，但在IgA和IgM方面其要顯著高于對照組(P＜0.05)。
　　試驗二:選取胎次出生日齡一致的斷奶仔豬160頭，根據(jù)體重隨機分為4個處理，每個處理4

4、個重復(fù)，每個重復(fù)10頭仔豬。以NRC1998為標準配制日糧，試驗設(shè)計如下:對照組和試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別添加1.5％、5％、10％和15％的葡萄糖。對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組其蛋白含量分別為19.69％、20.38％、20.31％和19.5％，消化能均為3450Kcal/kg.結(jié)果表明:(1)不同葡萄糖添加量的日糧對斷奶仔豬的日采食量、日增重和料肉比都沒有顯著的影響。(2)隨著葡萄糖添加量的增加斷奶仔豬的蛋白消化率在逐漸降低，其

5、中添加10％和15％水平的要顯著低于對照組(P＜0.05)。(3)不同葡萄糖添加量的日糧對斷奶仔豬的血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮、葡萄糖、總膽固醇、高密度脂蛋白和甘油三酯的影響效果差異不顯著。(4)隨著葡萄糖添加量的增高，斷奶仔豬的血清堿性磷酸酶活性呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢，其中以5％添加量組最高且顯著高于15％添加量組(P＜0.05)，其余各組差異不顯著，在谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶方面各試驗組同對照組相比差異均不顯著。(5)不同葡萄