人工養(yǎng)殖青海湖裸鯉幼魚蛋白質(zhì)和能量需要量的研究.pdf

1、本研究以青海湖裸鯉為研究對象，研究了青海湖裸鯉成魚消化酶的活性，青海湖裸鯉幼魚蛋白質(zhì)和能量的需要量，論文包括以下三個方面的內(nèi)容：
　　1.本實驗以青海湖裸鯉成魚（體重：300g左右）為研究對象，分析了青海湖裸鯉在空腹、攝食后2h、4h、6h和8h的肝胰臟以及消化道前腸、中腸和后腸各部位中胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性及分布特點。結(jié)果表明：青海湖裸鯉的肝胰臟胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的分泌表現(xiàn)出持續(xù)、穩(wěn)定的特點，并在攝食后短時間內(nèi)產(chǎn)生

2、應答性的升高；且無論空腹還是攝食后肝胰臟三種消化酶的活性顯著低于消化道不同部位。青海湖裸鯉消化道不同部位攝食前后消化酶的活性分析發(fā)現(xiàn)中腸和后腸三種酶的活性高于前腸，這表明青海湖裸鯉成魚飼料中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的消化主要集中在中腸和后腸。
　　2.本實驗以青海湖裸鯉幼魚為研究對象（初始體重為：16.43 g），飼喂了8周，以實用飼料為基礎配方，設計7個蛋白質(zhì)水平（31％、33%、35%、37%、39%、41%和43%）的等能實驗飼

3、料，每組飼料投喂3個重復。養(yǎng)殖過程在循環(huán)水系統(tǒng)中進行。結(jié)果表明，隨著飼料蛋白質(zhì)水平的增加，青海湖裸鯉幼魚特定生長率呈現(xiàn)先顯著上升（p<0.05）后平穩(wěn)的趨勢（p>0.05)，飼料系數(shù)呈現(xiàn)下降趨勢，但各處理組間無顯著差異（p>0.05)。青海湖裸鯉幼魚血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性及總膽固醇和甘油三酯含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平的增加而增加（p<0.05），而血清尿素氮含量隨著飼料蛋白質(zhì)水平的增加而降低（p<0.05）。根據(jù)特定生長率結(jié)果，由折線模型擬合得

4、出青海湖裸鯉幼魚蛋白質(zhì)需要量為37.67%。
　　3.本實驗以青海湖裸鯉幼魚為研究對象（初始體重為：15.99±0.02g），實用飼料為基礎配方，設計了5個能量水平（16.1kJ/g，16.4kJ/g，16.7kJ/g，17.0kJ/g和17.3 kJ/g）的等蛋白質(zhì)飼料，每組飼料投喂3個重復。養(yǎng)殖過程在循環(huán)水系統(tǒng)中進行。結(jié)果表明，隨著飼料能量水平的增加，青海湖裸鯉幼魚的特定生長率呈現(xiàn)先顯著上升后顯著下降的趨勢（p<0.05）；飼

5、料系數(shù)與特定生長率呈相反趨勢，呈現(xiàn)先顯著下降后顯著上升的趨勢（p<0.05）；飼料能量為16.7 kJ/g組青海湖裸鯉的肥滿度顯著高于其他組（p<0.05），而飼料能量水平對肝體比、臟體比和存活率無顯著性差異（p>0.05）。青海湖裸鯉幼魚血漿谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、血漿葡萄糖、總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇隨著飼料能量水平的增加呈現(xiàn)顯著下降的趨勢；球蛋白、總蛋白和高密度脂蛋白膽固醇呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢（p<0.05）；飼料能