蠶繭絲膠層活性組分的分離及生物活性.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文主要以5個(gè)不同蠶繭品種為實(shí)驗(yàn)材料，經(jīng)過乙醇反復(fù)萃取制備出五種繭層醇溶物及其絲膠蛋白。體外實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，這些醇溶物的DPPH自由基清除能力和抑制酪氨酸酶活性的作用比其相對應(yīng)的絲膠蛋白要強(qiáng)得多；繭層醇溶物對α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用很強(qiáng)，而絲膠蛋白幾乎沒有這種活性。在所有樣品中，大造繭醇溶物的以上生物活性最強(qiáng)，它對DPPH自由基的清除能力、對酪氨酸酶和a-糖苷酶的抑制作用的ICso分別為170μg/mL，27μg/mL和110μg/m

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