野菊花抗氧化活性成分分離、鑒定及初步分析的研究.pdf

1、野菊花為菊科植物野菊Chrysanthemum indicum L的頭狀花序,本文通過以產(chǎn)于安徽的藥用植物菊花為研究對象,對野菊花醇提物、不同溶劑萃取物和大孔樹脂純化物進行抗氧化能力測試,發(fā)現(xiàn)抗氧化能力較強部分,將其分離得到若干單體成分,將得到的單體進行抗氧化能力測試,比較不同單體抗氧化能力差異。最后,對萃取物及大孔樹脂純化物進行分析,探索野菊花抗氧化活性的物質(zhì)基礎。本論文分為四部分,具體研究內(nèi)容如下:
　　1、野菊花提取物抗氧化

2、活性研究
　　將野菊花用80％乙醇,按8倍藥材質(zhì)量的溶劑量,提取3次,每次2h,得到野菊花醇提物。將此提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取得到野菊花萃取物。采用抗超氧自由基能力測試、抗DPPH自由基能力測試、測定Fe離子還原能力及對亞油酸脂質(zhì)過氧化體系中的抗氧化作用等4種方法,對野菊花醇提物及不同溶劑萃取物抗氧化能力進行評價,測試結果顯示正丁醇層、乙酸乙酯層和大孔樹脂純化物具有較好的抗氧化能力。
　　2、野菊花抗氧化活性

3、部位成分分離研究
　　應用正相硅膠、反相硅膠及Sephadex LH-20葡聚糖凝膠等分離手段對野菊花有效部位進行分離,得到6種化合物,通過HPLC、LC-MS、NMR分析后,鑒定出化合物分別為蒙花苷、木犀草苷、咖啡酸、1,3-二咖啡酰喹啉酸、3,4-二咖啡酰喹啉酸、3,5-二咖啡酰喹啉酸等。
　　3、野菊花9種化合物抗氧化活性研究
　　將分離得到的野菊花單體進行抗氧化能力測試,方法同提取物抗氧化能力測試。評價不同單體

4、抗氧化能力差異。結果顯示,野菊花單體均具有明顯的抗氧化能力,1,3-二咖啡酰喹啉酸、3,4-二咖啡酰喹啉酸、3,5-二咖啡酰喹啉酸、咖啡酸、綠原酸、木犀草苷等化合物表現(xiàn)出較高的抗氧化活性。
　　4、野菊花抗氧化活性成分初步分析
　　為了初步分析野菊花抗氧化活性的物質(zhì)基礎,對野菊花不同萃取物和大孔樹脂純化物進行HPLC分析,發(fā)現(xiàn)具有良好抗氧化活性的正丁醇和乙酸乙酯部分含有較高濃度的1,3-二咖啡酰喹啉酸、3,4-二咖啡酰喹啉酸