金線蓮活性物質(zhì)的提取及生理活性的研究.pdf

1、金線蓮是我國民間珍稀藥材，具有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、平肝等功效，主治腎炎、肺炎、糖尿病等癥，但現(xiàn)有的研究工作，與金線蓮所具有的價(jià)值相比相去甚遠(yuǎn)。本文對金線蓮中的多糖等活性物質(zhì)的提取工藝進(jìn)行了研究，并對部分活性物質(zhì)的生理活性進(jìn)行了初步研究。
　　 （1）采用統(tǒng)計(jì)學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法對金線蓮黃酮類物質(zhì)的提取過程進(jìn)行了優(yōu)化。選定液料比、乙醇濃度和時(shí)間三個(gè)因素的五個(gè)水平進(jìn)行球面設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，建立黃酮提取率的二次回歸方程，通過回歸分析及嶺脊分析得到

2、優(yōu)化提取組合條件。研究結(jié)果表明，當(dāng)提取工藝條件為：液料比24，乙醇濃度63%，提取時(shí)間48 h 時(shí)，黃酮提取率的最大預(yù)測值為1.107%，驗(yàn)證值為1.05%。測定了金線蓮中黃酮類物質(zhì)的含量為：1.54%。
　　 （2）研究了金線蓮多糖的最佳提取工藝條件，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選定液料比、時(shí)間和溫度三個(gè)因素的三個(gè)水平進(jìn)行響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)，通過回歸分析及嶺脊分析得到優(yōu)化組合條件。研究結(jié)果表明：在液料比為35，提取時(shí)間為2.2 h，，提取溫

3、度為83 ℃的最優(yōu)提取條件下，多糖提取率的最大預(yù)測值為3.42%，驗(yàn)證值為3.47%。
　　 （3）從金線蓮醇提后的殘?jiān)刑崛《嗵牵核苄远嗵?，堿溶性多糖和酸溶性多糖，分別經(jīng)離子交換層析和葡聚糖凝膠色譜分離純化后測定其紅外光譜。結(jié)果顯示，分離純化后五種金線蓮多糖的單糖組分含有葡萄糖，且均為吡喃環(huán)結(jié)構(gòu)；水溶性多糖，堿溶性多糖中均含有硫酸基團(tuán)，酸溶性多糖中不含有硫酸基。
　　 （4）探討金線蓮酚類化合物和多糖對CCl4 誘導(dǎo)

4、的急性肝損傷小鼠的保護(hù)作用。各組小鼠注射金線蓮酚類物質(zhì)和多糖，7天后注射CCl4 花生油溶液，然后檢測小鼠的GPT和GOT 以及氧化指標(biāo)。結(jié)果表明，注射金線蓮酚類物質(zhì)和多糖的小鼠GOT和GPT 活力與模型組相比明顯降低（p<0.05），抗氧化酶(SOD、GSH-Px和CAT)活性明顯增強(qiáng)（p<0.05）。
　　 說明金線蓮酚類和多糖均對肝損傷小鼠有一定保護(hù)作用，其機(jī)制可能是通過提高抗氧化能力來修復(fù)肝組織的。
　　 （5）

5、探討金線蓮水提物對四氧嘧啶誘導(dǎo)糖尿病小鼠的降血糖功效。建立糖尿病模型后，灌胃金線蓮水提物的糖尿病小鼠，發(fā)現(xiàn)血糖濃度明顯降低；血清TC、TG和LDL含量均明顯降低（p<0.05），血清HDL含量明顯升高（p<0.05）；肝臟和腎臟組織中MDA含量明顯降低（p<0.05），抗氧化酶(SOD、GSH-Px和CAT)活性明顯增強(qiáng)（p<0.05），非酶抗氧劑(VC和VE)濃度明顯增加（p<0.05）；HE染色小鼠組織（胰臟，肝臟，腎臟，心臟，睪丸