磷鉀肥配施對盾葉薯蕷生理特性及薯蕷皂甙元含量的影響.pdf

1、盾葉薯蕷(DioscoreazingiberensisC·H·Wright)俗稱黃姜，根莖中富含薯蕷皂苷，水解所得的薯蕷皂苷元(工業(yè)上稱皂素)，是目前世界上300多種甾體激素類藥物的主要原料。人工栽培盾葉薯蕷不僅可為醫(yī)藥工業(yè)提供必要的原料，而且是調整農業(yè)結構、增加農民收入的重要途徑。進行盾葉薯預的施肥研究，找到合適的施肥配施，對于提高盾葉薯蕷根莖產量及薯蕷皂苷元含量，促進農民增收具有重要的現(xiàn)實意義。 磷、鉀是植物生長的必需元素，

2、歷來受到研究者的關注。但是關于其配施對盾葉薯蕷生理代謝和產量品質的影響，目前研究較少，致使生產上常因磷鉀肥使用不當而導致種植效益降低。因此，本文研究了不同磷鉀肥用量及其配施對盾葉薯蕷生理特性、根莖產量和薯蕷皂甙元含量的影響。主要結果如下： 1磷鉀肥配施對盾葉薯蕷葉片葉綠素含量、熒光參數(shù)及光合速率的影響 不同施肥處理均顯示隨著盾葉薯蕷的生長，葉片中葉綠素含量、Fv/Fo、Fv/Fm、ΦPSⅡ、qP、Pn等有先增加后下降的趨

3、勢，qNP則是先下降到生長后期急劇上升。不同時期的測量結果顯示施肥對盾葉薯蕷葉片葉綠素含量具有顯著作用；苗期、營養(yǎng)生長期、孕蕾開花期和枯萎期達到了極顯著差異。苗期和孕蕾開花期各處理間盾葉薯蕷葉片的Fv/Fo差異不顯著，根莖生長期各處理間存在顯著差異。Fv/Fm在苗期、孕蕾開花期、根莖生長期各施肥處理間差異不顯著，但隨著磷鉀肥施用量的增加，各處理間盾葉薯蕷葉片F(xiàn)v/Fm達到了極顯著差異。施肥對盾葉薯蕷苗期葉片的ΦPSⅡ具有很大影響，地下根

4、莖旺盛生長期和枯萎期磷鉀肥施用量的變化均能顯著影響ΦPSⅡ。對于qP，苗期、營養(yǎng)生長期和孕蕾開花期各處理間差異不顯著，地下根莖旺盛生長期增加磷鉀肥施用量對盾葉薯蕷葉片的qP具有很大影響，但磷鉀肥施用量增加過多反而造成qP的下降。營養(yǎng)生長期磷、鉀肥水平的不同對qNP有較大的影響，隨著磷、鉀肥水平的增加，qNP的值也逐漸增大。光合速率Pn隨磷鉀肥施用量的不同變化較大，各時期的施肥處理與對照相比差異都達到極顯著水平。綜合分析表明對上述指標影響

5、最大的磷鉀肥配施是P10K15。 2磷鉀肥配施對盾葉薯蕷葉片中氨基酸、蛋白質、可溶糖和蔗糖含量的影響 盾葉薯蕷葉片中氨基酸、蛋白質、可溶性糖和蔗糖的含量隨著生育期的推進均有先增加后下降的趨勢，氨基酸在苗期含量最高，蛋白質、可溶性糖和蔗糖在孕蕾開花期最高。不同磷鉀肥施用量對盾葉薯蕷苗期、營養(yǎng)生長期和孕蕾開花期的AA含量影響比較大，使之在三個時期處理間的差異都比較顯著；從各時期的試驗結果看以施肥處理P10K15最好。磷鉀肥施

6、用量的多少對盾葉薯蕷蛋白質含量的影響比較大，隨著磷鉀肥施用量的增加，各時期蛋白質含量均呈遞增趨勢，以高水平的磷鉀肥施入量的處理(P15K10，P10K15)蛋白質含量最高，可溶性糖的含量隨著磷鉀肥施入水平的提高，也成遞增趨勢。蔗糖含量除了孕蕾開花期的低水平磷鉀肥處理與對照間的差異只達到顯著水平外，其他各時期的施肥處理與對照間的差異都達到了極顯著水平。綜合各方面情況考慮，對于葉片中可溶糖和蔗糖來說，以磷鉀肥配施P10K15最好。

7、3磷鉀肥配施對盾葉薯蕷后期葉片中S∞和MDA含量的影響 處理間SOD活性的差異達到了顯著水平，中等水平的磷鉀肥處理和高水平的磷鉀肥處理與對照間的差異達到了極顯著水平，總體來說，隨著磷鉀肥施入量的增加，SOD的活性呈遞增趨勢，說明施肥對生長后期的盾葉薯蕷SOD活性有一定的提高作用。處理間MDA含量的差異也達到了顯著水平，低水平的磷鉀肥處理和中等水平的磷鉀肥處理與對照間的差異均不顯著，說明如果施入的磷鉀肥過少，對MDA含量的降低不能

8、起到積極作用。高水平的磷鉀肥處理明顯降低了MDA的含量，有利于延遲葉片衰老。試驗結果表明，處理6(P10K15)效果最好。 4磷鉀肥配施對盾葉薯蕷根莖產量，皂甙元含量和產量的影響 盾葉薯蕷根莖產量處理間差異達到了極顯著水平，說明施肥對根莖產量的影響很大。除了低水平的磷鉀肥處理間的差異不顯著外，其余各處理間的差異均達到了極顯著水平，且隨著磷鉀肥施入量的增加，根莖產量也呈遞增趨勢，以P10K15處理效果最好。根莖中皂甙元含量