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文檔簡(jiǎn)介
1、本論文利用體外批次培養(yǎng)法,研究了奶牛三種不同品質(zhì)粗飼料日糧及添加異位酸對(duì)日糧體外發(fā)酵效果、纖維物質(zhì)降解率、微生物菌群、纖維素酶活、氨基酸產(chǎn)量等的影響,并進(jìn)一步探討了粗飼料品質(zhì)及添加異位酸對(duì)日糧體外發(fā)酵水平、纖維物質(zhì)降解率和微生物菌群的影響和機(jī)理。在此基礎(chǔ)上通過飼養(yǎng)試驗(yàn)進(jìn)一步研究了異位酸對(duì)泌乳奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝和生產(chǎn)性能的影響。體外試驗(yàn)選用體況良好、體重和胎次相近的安裝有永久性瘤胃瘺管的3頭荷斯坦奶牛,以供采集瘤胃液。以GI為指標(biāo)對(duì)粗飼料品質(zhì)進(jìn)
2、行測(cè)定,然后固定精粗比為45:55條件下配制三種混合日糧,形成含高GI粗料日糧組(1號(hào)料,粗料GI=2.89MJ)、含中GI粗料日糧組(2號(hào)料,粗料GI=1.73 MJ)和含低GI粗料日糧組(3號(hào)料,粗料GI=0.65 MJ)。結(jié)果表明: 3、,但對(duì)培養(yǎng)液pH值影響較小,各時(shí)間點(diǎn)pH值均高于6.20,其中羊草組培養(yǎng)液pH值一直保持較高水平,秸稈組最低,乙,丙比例大小順序?yàn)檠虿?玉米秸稈>苜蓿>青貯;當(dāng)苜蓿、羊草、玉米秸稈以一定比例與青貯混合培養(yǎng)時(shí),對(duì)日糧體外發(fā)酵效果能夠起到互補(bǔ)和整體改善作用。 4、.05),乙/丙比例恰好相反。pI-I值大小順序?yàn)?號(hào)料>1號(hào)料>3號(hào)料,但均值差異不顯著(p>0.05),各時(shí)間點(diǎn)pH值均大于6.10。另外,混合日糧培養(yǎng)液VFA和BCP明顯高于單一和混合粗飼料,而pH值、乙酸丙酸比例有所下降。 5、異不顯著(p>O.05)。另外,對(duì)粗料品質(zhì)較差的2號(hào)料和3號(hào)料體外發(fā)酵作用效果更為明顯。 6、和5.00mg/g。 7、 8、、纖維分解菌數(shù)量顯著增加(p<0.05),真菌數(shù)量顯著下降(p<0.05),對(duì)原蟲數(shù)量無顯著影響(p>0.05);細(xì)菌、纖維分解菌和原蟲數(shù)量峰值出現(xiàn)在培養(yǎng)后6h,真菌數(shù)量峰值出現(xiàn)在培養(yǎng)后9h;添加單一和混合異位酸能夠顯著增加培養(yǎng)液真菌、細(xì)菌、纖維分解菌和原蟲數(shù)量(p 9、合異位酸使三種日糧培養(yǎng)液相應(yīng)BCAA、EAA濃度顯著提高(P<0.05),其中混合異位酸的添加效果優(yōu)于其它組。 10、有影響;AST、GGT、GLU有所下降(p>0.05);BUN顯著降低(P<0.05),其中混合酸異位酸添加組最低;有提高血清必需氨基酸中支鏈氨基酸比例的趨勢(shì)(P>0.05)。
1.不同品質(zhì)單一粗飼料(苜蓿、羊草、玉米秸稈、青貯)對(duì)日糧體外發(fā)酵效果有顯著影響(p
2.精粗比例相同(45:55)、能量和蛋白水平一致情況下,三種混合日糧在體外培養(yǎng)時(shí),粗料品質(zhì)好的混合日糧培養(yǎng)液NH3-N、VFAs、BCP和氣體產(chǎn)量顯著高于其它組(p
3.本試驗(yàn)用三種日糧中添加單一和混合異位酸時(shí),培養(yǎng)液NH3-N、VFAs、BCP濃度和產(chǎn)氣量顯著提高(p<0.05),其中混合異位酸的添加效果優(yōu)于其它組,pH值、乙/丙比例有所下降,但其平均值差
4.粗料以苜蓿、羊草和玉米秸稈為主的三種日糧中,戊酸最適添加量分別為5.00mg/g、5.00mg/g和5.00mg/g,異戊酸最適添加量分別為5.00mg/g、5.00mg/g和5.00mg/g;異丁酸最適添加量分別為2.50mg/g、2.50mg,g和5.00mg/g;2-甲基丁酸最適添加量分別為1.25mg/g、1.25mg/g
5.粗飼料品質(zhì)對(duì)日糧體外發(fā)酵DM、NDF降解率有顯著影響(P<0.05),粗飼料品質(zhì)好的日糧DM、NDF降解率高,對(duì)ADF降解率沒有顯著影響(P>0.05);添加單一和混合異位酸使不同品質(zhì)粗飼料日糧DM、NDF、ADF降解率顯著提高(P<0.05),尤其是培養(yǎng)后12h和24h時(shí)纖維物質(zhì)的降解率有較大幅度的提高,對(duì)低質(zhì)粗飼料日糧DM、NDF、ADF降解率提高更為明顯,其中混合異位酸添加組效果優(yōu)于其它組。
6.隨著粗飼料品質(zhì)的提高CMCase、果膠酶和木聚糖酶等三種酶活性顯著提高(P<0.05);粗飼料品質(zhì)對(duì)FPA、葡萄糖苷酶活性沒有產(chǎn)生顯著影響(P>0.05);
FPA、CMCase、葡萄糖苷酶和果膠酶酶活峰值出現(xiàn)在培養(yǎng)后6h,木聚糖酶活峰值出現(xiàn)在培養(yǎng)后9hi單一或混合異位酸的添加使三種日糧培養(yǎng)液五種酶活顯著提高(P<0.05),其中混合異位酸的添加效果更為明顯。
7.隨著粗飼料品質(zhì)的提高細(xì)菌
添加單一和混
9.奶牛日糧中添加單一或混合異位酸時(shí),血清Ins呈下降趨勢(shì)(P>0.05);FT3、FT4呈下降趨勢(shì),并在試驗(yàn)第30d時(shí)V組(混合組)的FT3降低幅度達(dá)到極顯著水平(P<0.01);PRL、GH有所提高(P>O.05),TP顯著提高(P<0.05),其中混合酸異位酸添加組由于其它組;對(duì)COR.、TG、ALT幾乎沒
10.異位酸的添加對(duì)產(chǎn)奶量的提高較明顯,各試驗(yàn)組產(chǎn)奶量分別提高(Ⅰ組=5.37%、Ⅱ組=3.00%、Ⅲ組=5.77%、Ⅳ組=3.03%、V組=10.34%);使乳脂率、乳蛋白率、總固形物和非脂乳固體含量有所提高(P>0.05),對(duì)乳糖含量幾乎沒有影
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