行為抑制能力、獎勵敏感性對飲食行為的影響.pdf

1、沖動性(impulsive)是一個多維度的概念，一般定義為行為缺乏考慮、不成熟、過度冒險或做出與環(huán)境不適應(yīng)導(dǎo)致不好結(jié)果的行為。國外在飲食和體重管理領(lǐng)域中，沖動性的研究有兩個取向：抑制力取向和激發(fā)取向。抑制取向是指行為控制能力(behavior inhibition)，當(dāng)面對外界環(huán)境時個體能抑制優(yōu)勢反應(yīng)，調(diào)整自己的行為。激發(fā)取向主要是指個體對獎勵敏感的程度(sensitivity to reward)，當(dāng)個體面對外界誘惑時，不斷尋求外界獎

2、勵信息來滿足個體的需要，而容易忽略外界懲罰信息的行為表現(xiàn)。在抑制取向上，行為控制能力對飲食行為的預(yù)測能力僅在問卷測量上取得了一致的證據(jù)，而在行為范式的測量上，僅利用了停止信號任務(wù)考察不同沖動性個體的飲食行為差異。而停止信號任務(wù)對正常被試中飲食行為的預(yù)測也存在矛盾。在激活取向中，在正常成人被試中，獎勵敏感性對飲食行為的影響僅存在問卷測量研究。而行為范式測量獎勵敏感性的研究，僅存在對兒童被試的研究。同時在飲食行為領(lǐng)域，應(yīng)用于測量獎勵敏感性的

3、行為實驗范式還較單一，僅有開門任務(wù)。故研究可借鑒在物質(zhì)成癮領(lǐng)域中，測量獎勵敏感性的延遲折扣任務(wù)來衡量個體沖動性的大小。
　　 實驗一考察行為抑制能力對飲食行為的影響。使用Barratt沖動量表中文版(The Chineseversion of the Barratt Impulsiveness Scale，11th version,BIS-11-C)測量自我報告的行為抑制能力大小設(shè)定行為抑制高能力組和低能力組，采用停止信號任務(wù)(

4、Stop Signal Task,SST)和空間Stroop(Spatial Stroop Task，SST)任務(wù)兩種行為范式測量客觀的行為控制能力，利用飲食行為問卷(Dutch Eating Behavior Questionnaire，DEBQ)和食物品嘗實驗中的飲食行為分別代表飲食行為問卷測量分?jǐn)?shù)和飲食行為行為測量分?jǐn)?shù)。結(jié)果表明，無論是飲食行為問卷測量分?jǐn)?shù)還是飲食行為行為測量分?jǐn)?shù)，通過BIS-11-C問卷區(qū)分的高、低行為抑制能力組

5、存在顯著差異，BIS-11-C問卷的分?jǐn)?shù)越高，被試可能吃的越多；同時，通過空間Stroop范式的stroop沖突量和錯誤率區(qū)分的高、低行為抑制能力組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)組間飲食行為差異不顯著，說明空間stroop任測量的行為抑制能力不能預(yù)測飲食行為；另外，在第四個block中，停止信號任務(wù)區(qū)分的高、低行為控制能力組卻發(fā)現(xiàn)的飲食行為存在顯著組間差異，說明停止信號任務(wù)能有較好預(yù)測飲食行為。以上結(jié)果表明，問卷測量的行為抑制能力確實能預(yù)測飲食行為，行為抑

6、制能力越弱，可能被試吃得越多；在行為范式上，兩種行為范式結(jié)果不一致，可能是由于兩范式測量沖動性的不同方面導(dǎo)致的。
　　 實驗二考察獎勵敏感性對飲食行為的影響。使用對懲罰和獎勵敏感性問卷(TheSensitivity to Punishment and Sensitivity to Reward Questionnaire，SPSRQ)測量自我報告的對懲罰敏感性和對獎勵敏感性的大小，采用開門任務(wù)(Opening Door Task

7、，ODT)和延遲折扣任務(wù)(Delay Discounting Task，DDT)兩種行為范式測量客觀的獎勵敏感性的大小，利用飲食行為問卷(Dutch Eating Behavior Questionnaire，DEBQ)和食物品嘗實驗中的飲食行為分別代表飲食行為問卷測量分?jǐn)?shù)和飲食行為行為測量分?jǐn)?shù)。結(jié)果表明，無論是飲食行為問卷測量分?jǐn)?shù)還是飲食行為行為測量分?jǐn)?shù)，通過獎勵敏感性分?jǐn)?shù)區(qū)分的高、低敏感性組的飲食行為存在顯著組間差異，獎勵敏感性分?jǐn)?shù)

8、的得分越高，可能被試在飲食行為分?jǐn)?shù)上的得分越高，吃的越多；通過開門任務(wù)開門的數(shù)量區(qū)分的高、低獎勵敏感性組的飲食行為也存在顯著組間差異，開門數(shù)量越多，被試對獎勵越敏感，可能吃的越多；延遲折扣任務(wù)區(qū)分的高、低獎勵敏感性組的飲食行為也存在顯著組間差異，被試對即時獎勵越敏感，可能吃的越多。以上研究表明，對獎勵敏感性的測量，問卷和行為測量上取得了一致的結(jié)論，獎勵敏感性越高，可能吃得越多；開門任務(wù)可以應(yīng)用于成人領(lǐng)域測量獎勵敏感性的大??；延遲折扣任務(wù)

9、可以應(yīng)用于正常被試測量獎勵敏感性的大小，區(qū)分不同獎勵敏感性組的飲食行為。
　　 結(jié)論：(1)無論是飲食行為問卷測量分?jǐn)?shù)，還是飲食行為行為測量分?jǐn)?shù)，問卷測量的行為抑制能力和獎勵敏感性的大小，都能較好預(yù)測飲食行為；(2)在抑制取向上，停止信號任務(wù)區(qū)分的高、低行為抑制能力的人群飲食行為存在顯著差異，行為抑制能力越弱，吃得越多；(3)在激發(fā)取向中，開門任務(wù)和延遲折扣任務(wù)對飲食行為的預(yù)測能力顯著，可能獎勵敏感性越高，可能吃得越多；(4)開