新生公犢牛小腸、肝臟和泌乳奶牛肝臟蛋白質(zhì)組表達譜分析.pdf

1、隨著中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，如何實現(xiàn)犢牛的高效健康培育以及泌乳奶牛生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶應(yīng)當(dāng)?shù)玫匠浞种匾?。在此階段，小腸和肝臟發(fā)揮完善的生理功能將是維持其健康生產(chǎn)的關(guān)鍵。然而，關(guān)于小腸和肝臟在新生公犢牛以及肝臟在泌乳奶牛上的生理機制了解較少。對此，本研究使用LC-MS/MS蛋白質(zhì)組學(xué)研究策略構(gòu)建了小腸和肝臟蛋白質(zhì)表達譜，以期在蛋白質(zhì)水平為深入了解其生理機制提供參考依據(jù)。具體研究內(nèi)容及結(jié)果如下:
　　1.采集出生后約2h未采食初乳的中國荷斯坦公犢

2、牛小腸，構(gòu)建蛋白質(zhì)組表達譜。結(jié)果顯示:十二指腸、空腸和回腸分別鑒定到1184、1616和1127個蛋白質(zhì)，KEGG通路分析發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蛋白質(zhì)參與能量代謝通路和免疫應(yīng)答過程;蛋白質(zhì)相互作用(protein-protein interaction，PPI)發(fā)現(xiàn)，泛素-40S核糖體蛋白S27a、絲氨酸/蘇氨酸-蛋白磷酸酶2A、熱激蛋白70、真核生物起始因子4A-Ⅲ與其他蛋白有更多的相互作用。
　　2.犢牛小腸差異蛋白組學(xué)研究。統(tǒng)計分析結(jié)果

3、表明:犢牛十二指腸與空腸差異表達蛋白178個;十二指腸與回腸差異表達蛋白218個;空腸與回腸差異表達蛋白373個。在生物學(xué)過程，十二指腸與空腸差異表達絨毛蛋白-1和絲束蛋白-1涉及調(diào)節(jié)微絨毛長度。此外，空腸與回腸差異表達蛋白中涉及腸的吸收有4個、凋亡過程的有26個、T細胞共同刺激的有3個。PPI分析發(fā)現(xiàn)，熱激蛋白90β、肌動蛋白和細胞色素C氧化酶亞基6B1分別在十二指腸與空腸、十二指腸與回腸以及空腸與回腸差異表達蛋白中與其他蛋白有更多相

4、互作用。
　　3.采集犢牛肝臟，構(gòu)建蛋白質(zhì)組表達譜。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)鑒定的蛋白質(zhì)與葡萄糖、脂肪酸和氨基酸代謝通路相關(guān)。PPI分析發(fā)現(xiàn)，蛋白激酶Cα、有絲分裂檢測點蛋白BUB3、泛素-40S核糖體蛋白S27a和轉(zhuǎn)化蛋白RhoA與其他蛋白質(zhì)有更多的相互作用。
　　4.采集健康泌乳中國荷斯坦奶牛肝臟，質(zhì)譜鑒定建立蛋白質(zhì)表達譜，其中16.7％的鑒定蛋白具有跨膜區(qū)域，12.8％的蛋白具有信號肽。GO功能分類發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蛋白在分子功能涉及