非淀粉多糖酶對蛋雞日糧能量代謝調控的研究.pdf

1、本試驗的目的1）探討四種非淀粉多糖（NSP）酶（木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶和果膠酶）對蛋雞不同日糧離體消化能（IVDE）的調控效應；2）建立NSP復合酶對蛋雞日糧能量調控數學模型；3）研究IVDE與生物學表觀代謝能（AME）的相關性。
　　試驗一采用單因素隨機區(qū)組試驗設計，選用4種NSP酶，分別設定9個添加水平。利用離體法研究NSP酶對蛋雞日糧IVDE的當量調控效應。結果表明，NSP酶顯著改善蛋雞玉米-豆粕型日糧和玉米-雜粕

2、型日糧的IVDE（P<0.05）。四種酶對蛋雞玉米-豆粕型日糧的能量調控效應順序依次為：木聚糖酶>纖維素酶>β-葡聚糖酶>果膠酶；而對蛋雞玉米-雜粕型日糧的能量調控效應則為：木聚糖酶>β-葡聚糖酶>果膠酶>纖維素酶。
　　試驗二選用NSP酶，采用離體法（同試驗一），利用二次回歸通用旋轉組合設計，建立NSP復合酶對蛋雞玉米-雜粕型日糧能量調控數學模型，并篩選出最佳酶譜組合。最佳酶譜組合為：木聚糖酶755000.6U/kg；β-葡聚糖

3、酶703297.2U/kg；纖維素酶7025.0U/kg；果膠酶3125.8U/kg。
　　試驗三選用三種NSP復合酶，采用單因素隨機區(qū)組試驗設計。試驗共分4個處理，每個處理4個重復，每個重復3只種蛋公雞，利用強飼法研究NSP復合酶對蛋雞日糧AME的影響。結果表明，NSP復合酶顯著改善蛋雞日糧AME（P<0.01）。IVDE與生物學AME之間存在較強相關性，回歸方程為：AME(MJ/kg)=0.9781×IVDE+1.0778(R