發(fā)酵法生產(chǎn)醫(yī)用級(jí)透明質(zhì)酸的工藝研究.pdf

1、透明質(zhì)酸(HA)是一種廣泛存在于人和動(dòng)物體各組織中的酸性粘多糖,具有重要的生理功能,已被廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥及化妝品等領(lǐng)域。目前我國醫(yī)用級(jí)HA的生產(chǎn)主要是通過組織提取法獲得,其產(chǎn)量已不能滿足市場(chǎng)對(duì)HA需求的日益增長(zhǎng),而生物發(fā)酵法生產(chǎn)藥用級(jí)透明質(zhì)酸,具有不受原料資源限制、生產(chǎn)成本低、質(zhì)量易控制等特點(diǎn),具有重要的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此開發(fā)一套完整的利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)HA的發(fā)酵和分離純化工藝就非常有必要。本項(xiàng)研究目的在于研究出一條利用微生物發(fā)酵

2、法生產(chǎn)HA,并對(duì)其進(jìn)行分離純化,以達(dá)到醫(yī)用級(jí)HA質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的工藝路線及其技術(shù)參數(shù)。采用馬鏈球菌獸瘟亞種Streptococcus zooepidemicus進(jìn)行一次性補(bǔ)料式發(fā)酵培養(yǎng),分別對(duì)發(fā)酵條件、發(fā)酵液預(yù)處理、分離純化等工藝條件進(jìn)行研究,通過檢測(cè)HA發(fā)酵產(chǎn)量、收率、特性粘度和蛋白去除率等指標(biāo),選擇最佳的發(fā)酵和提取工藝,通過檢驗(yàn),得到的HA產(chǎn)品為白色纖維,HA發(fā)酵產(chǎn)量為5.7~6.2 g/L,純化小試收率約60%,特性粘度1800~220