白酒消費(fèi)者購(gòu)買行為與白酒企業(yè)營(yíng)銷策略的研究——以山東蘭陵美酒股份有限公司為例.pdf

1、白酒是中國(guó)人傳統(tǒng)的酒精飲料消費(fèi)品，距今已有超過1000多年的歷史，中國(guó)的酒文化也有近5000年的歷史了。自有文字記載時(shí)就有關(guān)于飲酒的記錄。因此，關(guān)于酒的生產(chǎn)與消費(fèi)在中國(guó)是有傳統(tǒng)的。上千年的白酒生產(chǎn)及消費(fèi)歷史，已使白酒消費(fèi)在我國(guó)形成了獨(dú)特的消費(fèi)現(xiàn)象，并孕育了光輝燦爛的酒文化。 隨著我國(guó)改革開放的不斷深入，企業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程的順利推進(jìn)，白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，消費(fèi)者對(duì)白酒消費(fèi)也漸趨理性，白酒行業(yè)的質(zhì)量營(yíng)銷、品牌營(yíng)銷時(shí)代己經(jīng)開始，企業(yè)間的

2、競(jìng)爭(zhēng)已發(fā)展到企業(yè)間戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)。 傳統(tǒng)的消費(fèi)產(chǎn)品在現(xiàn)代的市場(chǎng)條件下如何應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)己成為本行業(yè)關(guān)注的突出重點(diǎn)。山東蘭陵美酒股份有限公司是一家有著50多年歷史的白酒生產(chǎn)企業(yè)，近年來由于市場(chǎng)的變化和公司高層的集體腐敗，企業(yè)的發(fā)展遭受到了沉重的打擊，經(jīng)濟(jì)效益大幅下滑；多元化經(jīng)營(yíng)和盲目擴(kuò)張生產(chǎn)規(guī)模，使企業(yè)背上了沉重的包袱；管理混亂造成了人心渙散、士氣低落，企業(yè)已經(jīng)到了瀕臨破產(chǎn)的境地；同時(shí)由于終端和渠道的激烈競(jìng)爭(zhēng)，公司還面臨著生存環(huán)境

3、的巨大變化。為在激烈競(jìng)爭(zhēng)的白酒市場(chǎng)取得優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)危機(jī)為契機(jī)，實(shí)現(xiàn)公司的二次輝煌，蘭陵美酒股份有限公司應(yīng)充分分析企業(yè)所處的市場(chǎng)環(huán)境，分析消費(fèi)者購(gòu)買行為，結(jié)合企業(yè)自身的內(nèi)部條件，科學(xué)地提出山東蘭陵美酒股份有限公司的具體營(yíng)銷策略，這種建議對(duì)山東蘭陵美酒股份有限公司的發(fā)展有著現(xiàn)實(shí)意義。 本文從對(duì)白酒消費(fèi)者行為的研究入手，調(diào)查了白酒消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的喜好、品牌影響、價(jià)格接受、購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買地點(diǎn)等方面的真實(shí)情況，運(yùn)用消費(fèi)者購(gòu)買行為的理論和方法