紅島蛤蜊營銷策略研究.pdf

1、據(jù)聯(lián)合國預(yù)測，隨著發(fā)展中國家人口迅速增長，世界人口數(shù)量將在2050年超過90億。由于世界人口數(shù)量劇增，陸地上所能提供給人類的食物資源日益枯竭，因此，水產(chǎn)品成為各國科學(xué)家研究的重點，它作為人類食物的來源也越來越受到人們的重視。水產(chǎn)品所具有的營養(yǎng)價值與藥用價值使得其市場和消費群體逐步擴大，需求量逐年增加。
　　 水產(chǎn)品種類繁多，但我國貝類產(chǎn)量一直以來位居世界前列，貨源充足，尤其是蛤蜊，其生產(chǎn)成本較低，價格低廉，具有明顯的優(yōu)勢。青島人

2、用“gala”這個地域方言，把“蛤蜊”徹底霸占了--似乎蛤蜊就是為青島而生的，而青島的蛤蜊尤其以紅島蛤蜊最為出名。
　　 紅島地處膠州灣東北部，由于周邊海域水質(zhì)優(yōu)良，特殊的泥質(zhì)灘涂，且微生物豐富，因此比較適合蛤蜊生長。紅島蛤蜊皮薄、肉嫩、味道鮮美，因而盛產(chǎn)高品質(zhì)蛤蜊的紅島有著“蛤蜊之鄉(xiāng)”的美譽。
　　 面對不斷變化的市場環(huán)境、不斷完善的市場經(jīng)濟以及激烈的市場競爭，紅島蛤蜊這一水產(chǎn)品想要在激烈的競爭中獲得更大的市場，單純的

3、價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)已經(jīng)無法滿足。如何提高紅島蛤蜊的競爭力是相關(guān)企業(yè)面臨的關(guān)鍵問題。本文旨在基于現(xiàn)代營銷理論以及水產(chǎn)品相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合紅島蛤蜊自身特點，總結(jié)提出具有實踐性、可操作性的營銷策略，以提高紅島蛤蜊市場競爭力，促進紅島蛤蜊業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　 本文首先闡述了文章的研究背景及研究意義，然后結(jié)合市場營銷相關(guān)理論以及水產(chǎn)品營銷的內(nèi)涵，對紅島蛤蜊所面臨的宏觀環(huán)境及微觀環(huán)境進行分析，并且還分析了目前紅島蛤蜊的營銷現(xiàn)狀及營銷過程中