我國食品安全政府監(jiān)管研究——以三鹿事件為例.pdf

1、食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全關(guān)系到每個人的身體健康和生命安全。改革開放以來我國物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高，與此同時，食品質(zhì)量安全取代食品數(shù)量安全成為公眾關(guān)注的焦點。近年來我國食品安全事故層出不窮，特別是2008年發(fā)生的“三鹿”毒奶粉事件，使得食品安全問題成為最熱的社會話題。食品安全存在的諸多問題，在一定程度上引發(fā)了消費者對食品行業(yè)的信任危機，不僅影響到了國計民生，甚至威脅到我國政府的公信力。因此

2、，通過政府管理手段，結(jié)合科學研究和技術(shù)手段，改善食品安全狀況具有非常重要的意義。
　　 本文以食品安全政府監(jiān)管為研究對象，以公共管理學為視角，采用文獻分析法和個案分析法為研究方法，以市場失靈理論和公共物品理論為依據(jù)闡明食品安全政府管制的必要性，文章在此基礎(chǔ)上結(jié)合三鹿事件分析我國食品安全政府監(jiān)管的現(xiàn)狀。最后文章在依據(jù)理論知識，考量改革現(xiàn)實可能性，以及“三鹿”事件的啟示，提出了改進我國食品安全政府管制的措施：政府在充分重視食品安全各