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1、隨著服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),越來(lái)越多的高星級(jí)飯店開(kāi)始意識(shí)到讓顧客獲得滿意消費(fèi)體驗(yàn)的重要性。如今顧客的需求更加多樣化,對(duì)高星級(jí)飯店的服務(wù)產(chǎn)品也格外挑剔,加上飯店服務(wù)產(chǎn)品本身的特殊性,難免出現(xiàn)服務(wù)失誤而引起顧客的不滿、,抱怨,給顧客帶來(lái)物質(zhì)或精神上的損失,同時(shí)對(duì)飯店的形象與口碑產(chǎn)生不良影響。在服務(wù)失誤發(fā)生后,顧客首先會(huì)對(duì)飯店的服務(wù)失誤進(jìn)行歸因判斷,進(jìn)而產(chǎn)生不同的抱怨方式和對(duì)服務(wù)補(bǔ)救的期望。顧客抱怨會(huì)影響顧客忠誠(chéng)度,進(jìn)而導(dǎo)致顧客的流失,對(duì)飯店的長(zhǎng)
2、遠(yuǎn)發(fā)展造成影響,所以飯店必須根據(jù)顧客的服務(wù)失誤歸因采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,以防止顧客抱怨情緒的升級(jí)和轉(zhuǎn)換行為的發(fā)生。
本文采用理論研究與實(shí)證研究相結(jié)合的方法,從顧客視角對(duì)高星級(jí)飯店服務(wù)失誤歸因與顧客抱怨進(jìn)行研究,以高星級(jí)飯店顧客群體為研究對(duì)象,在回顧國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)服務(wù)失誤歸因理論建立研究模型,并提出相應(yīng)的研究假設(shè),然后設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,選取成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店實(shí)施問(wèn)卷調(diào)查,運(yùn)用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)回收的
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