肥料和土壤水分對(duì)葉類蔬菜硝酸鹽的調(diào)控研究.pdf

1、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文肥料和土壤水分對(duì)葉類蔬菜硝酸鹽的調(diào)控研究姓名：李會(huì)合申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：植物營養(yǎng)學(xué)指導(dǎo)教師：王正銀2002.4.1特點(diǎn)。3種土壤水分條件下，隨生長天數(shù)增加，萵筍葉片N03一一N的動(dòng)態(tài)變化可初步劃分為4種類型，即遞減型，先增后減型，先減后增型，遞增型。同一生長時(shí)期，隨著土壤水分變化，不同處理萵筍葉片N03一N含量變化也呈現(xiàn)出遞減、先增后減、先減后增、遞增4種變化類型，顯示出葉類蔬菜(萵筍)硝酸鹽變化受自身階段營

2、養(yǎng)特性和外界因子(水、肥等)變化的多重影響而表現(xiàn)出錯(cuò)綜復(fù)雜性和尋求最佳調(diào)控途徑的艱巨性。5、不同肥水配合對(duì)萵筍硝酸鹽含量的的降低作用以莖葉。在W25時(shí)，各處理(RC、DMic除外)降低萵筍莖硝酸鹽含量124％一547％，以Hl(N處理降低量最大。在W30時(shí)，僅HPN、BNPK、P7、MicP降低莖硝酸鹽含量83％074％。在W35時(shí)，各處理(HKN除外)使硝酸鹽降低50％699％，以Mic、PM和HNP效果為佳。3種土壤水分下，施肥對(duì)莖

3、硝酸鹽的降低作用以W35W25W30。HpN、BNPK、P7和PM處理在3種土壤水分下均降低萵筍莖硝酸鹽含量。各處理隨土壤水分含量增加，萵筍莖的硝酸鹽變化在CK、DMic、P、RC和PM處理為遞減。而HpN、HKN、BNpK、HNP、Mic和MicP，處理則表現(xiàn)出先增加后減小的變化規(guī)律。3種土壤水分下，施肥對(duì)萵筍葉片硝酸鹽的降低作用以W25W30W35。隨土壤水分增加，萵筍葉片硝酸鹽含量在CK、HKN處理為遞減，在BNPK、HNp、Mi

4、c、DMic、P7、MicP7、PM處理先增后減在RC處理則先減后增，而在HPN處理為遞增。6、不同土壤水分下不同處理對(duì)萵筍莖、葉營養(yǎng)品質(zhì)的效應(yīng)差異大。隨土壤水分含量增加，萵筍葉片Vc、莖的可溶性糖和氨基酸含量降低，莖的Vc含量增加，而萵筍葉片可溶性糖含量則以W30W25W35(HNP除外)。各處理萵筍Vc含量以葉莖?？扇苄蕴恰被岷?W35除外)，則以莖葉。3種土壤水分條件下。Mic、RC、PM對(duì)萵筍葉片Vc、可溶性糖、氨基酸含量

5、具有良好效應(yīng)，而HNP、DMic處理在2種土壤水分條件下對(duì)萵筍莖營養(yǎng)品質(zhì)均表現(xiàn)為正效應(yīng)。7、不同土壤水分條件下萵筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的施肥調(diào)控措施各異。在W25水分下，萵筍高產(chǎn)和莖、葉低硝酸鹽的處理有HN、H酬、BNpK、HNP、P7和PM，對(duì)葉片和莖營養(yǎng)品質(zhì)較好的處理分別為P7、HKN、PM和BNPK、P7，P7為萵筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的最佳處理。在W30時(shí)，HpN處理的萵筍高產(chǎn)且莖、葉硝酸鹽含量低IINp、HpN和HPN、HKN、BNPK、MicP7處