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文檔簡介
1、經(jīng)濟型酒店在歐美國家已是相當成熟的酒店業(yè)態(tài),且在經(jīng)濟中占有可觀的比值。在我國,自1996年“錦江之星”在行業(yè)內(nèi)標新立異至今,經(jīng)濟型酒店已經(jīng)在我國快速發(fā)展了十幾年。經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)正處于全面興起的階段,在國內(nèi)仍有可觀的發(fā)展空間。近年來,由于行業(yè)快速擴張,經(jīng)濟型酒店業(yè)內(nèi)進行了多種經(jīng)營模式的嘗試。這些經(jīng)營模式本身帶來了行業(yè)的革新與發(fā)展,也使得經(jīng)濟型酒店集團豪強盡出,漸成鼎立之勢。經(jīng)濟型酒店在各種模式經(jīng)營下,優(yōu)勢和劣勢同時存在。面對日益激烈的競
2、爭環(huán)境,經(jīng)濟型酒店遇到了發(fā)展瓶頸。相關研究成果的引導顯得尤為重要。
經(jīng)濟型酒店的研究近些年來逐漸成為經(jīng)濟學研究的新興力量。其還未形成研究體系。對于我國經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式研究還屬于學者各執(zhí)一詞的現(xiàn)狀,并未達成共識。筆者結合自身多年來的從業(yè)經(jīng)驗,結合經(jīng)濟學行業(yè)內(nèi)學者的研究成果,對經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式展開系列分析探討。本文根據(jù)當前我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,結合當前經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境,提取較多為學者認可的三種經(jīng)營模式,即特許經(jīng)營模式、多品
3、牌經(jīng)營模式、并購模式入手進行關聯(lián)式分析。
本文主要結論如下:
1.結合錦江之星、華住、如家典型等經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式,歸納出特許經(jīng)營、多品牌、并購等三種經(jīng)營模式的優(yōu)劣之處。三種模式存在關聯(lián)關系,可以單獨存在,也可以一并運用。
2.經(jīng)濟型酒店在運營中遇到了一系列限制行業(yè)健康蓬勃發(fā)展的困境和問題。參照了此種酒店業(yè)態(tài)在國內(nèi)外的發(fā)展的軌跡及現(xiàn)狀,分析其在運營方面可以做出相應調(diào)整。
3.高星級酒店的運營模式
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