中國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究.pdf

1、經(jīng)濟型酒店作為一種新的酒店形式，一進入市場就得到了認(rèn)可。作為一種不同于星級酒店的新事物，它的出現(xiàn)對原有的酒店業(yè)市場格局提出了挑戰(zhàn)，也對國家旅游局推廣的星級酒店體系提出了挑戰(zhàn)。這種現(xiàn)象并不是偶然的，它有深層次的原因。隨著我國人民生活水平的提高，閑暇時間的增多以及消費觀念的更新，國內(nèi)旅游蓬勃發(fā)展，會議、展覽等商務(wù)活動在各大城市的頻繁舉辦，中等收入消費者的數(shù)量比重日益加大，原有的星級酒店和社會旅館占主導(dǎo)的酒店業(yè)市場結(jié)構(gòu)，已不能滿足他們的需求，

2、提供住宿為主的整潔舒適的酒店的需求越來越強烈。在這種情況下，經(jīng)濟型酒店的出現(xiàn)正好滿足了這部分消費者的需求。經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為酒店行業(yè)的投資熱點，經(jīng)濟型酒店作用也日益突出。經(jīng)濟型酒店在中國酒店業(yè)市場上有很大需求，但是要在中國市場上發(fā)展經(jīng)濟型酒店，讓經(jīng)濟型酒店在激烈的市場競爭中崛起，我們必須探討它的理論實質(zhì)和發(fā)展途徑，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的客觀規(guī)律，為理論創(chuàng)新和實踐運營提供理論指導(dǎo)，從而促進我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展乃至整個旅游業(yè)的發(fā)展都有重要意義。

3、 本文采用規(guī)范與實證相結(jié)合的研究方法，結(jié)合大量案例分析，對經(jīng)濟型酒店的涵義、發(fā)展模式、經(jīng)營戰(zhàn)略等問題進行深入系統(tǒng)的探討。文章共分為七個層次：導(dǎo)言部分提出了選題的背景、國內(nèi)外相關(guān)文獻綜述、研究的意義、研究方法、思路和框架、創(chuàng)新和不足等。第一部分研究了中國經(jīng)濟型酒店的涵義和特征、經(jīng)營戰(zhàn)略的涵義和類型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論和企業(yè)資源理論。第二部分包括外國經(jīng)濟型酒店概述、中國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀概述、中外經(jīng)濟型酒店比較研究。第三部分包括運用產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論對我

4、國經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)業(yè)環(huán)境進行分析，運用企業(yè)資源理論對我國經(jīng)濟型酒店的內(nèi)部資源進行分析，最后通過SWOT分析得出我國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇。第四部分包括經(jīng)濟型酒店經(jīng)營戰(zhàn)略；經(jīng)濟型酒店連鎖發(fā)展路徑的選擇，并對其進行風(fēng)險分析。第五部分對如家酒店經(jīng)營戰(zhàn)略進行實證分析。 通過研究，本文指出經(jīng)濟型酒店的市場面涵蓋中低檔酒店的實際市場，(但目前提倡的先導(dǎo)型經(jīng)濟型酒店以類似于一星至三星的市場為宜)，包括多類型多檔次，但其特性是同一的，即都只提供

5、專業(yè)化的有限服務(wù)。本文肯定了國家旅游局推廣星級酒店的貢獻，但同時也指出現(xiàn)行的星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)阻礙經(jīng)濟型酒店的成長，必須改革現(xiàn)行星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)，或者另行設(shè)定經(jīng)濟型酒店評定標(biāo)準(zhǔn)。本文結(jié)合我國經(jīng)濟型酒店的實際，提出了適合我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的經(jīng)營戰(zhàn)略，指出品牌化與連鎖化是我經(jīng)濟型酒店必然的戰(zhàn)略選擇，特許經(jīng)營將是當(dāng)前我國經(jīng)濟型酒店集團化的主要方式。 研究表明，中國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)在正處于經(jīng)濟型酒店發(fā)展的成長期，一定要采取市場定位戰(zhàn)略、低