薯蕷皂苷元提取工藝優(yōu)化與薯蕷皂苷的生物降解方法研究.pdf

1、江蘇省中國科學(xué)院植物研究所碩士學(xué)位論文薯蕷皂苷元提取工藝優(yōu)化與薯蕷皂苷的生物降解方法研究姓名：湯興利申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：植物學(xué)指導(dǎo)教師：徐增萊夏冰2004060123.高效降解薯蕷皂苷的菌株篩選通過對初篩出的五種微生物進(jìn)行液體培養(yǎng)使用RPHPLC法檢測液體培養(yǎng)基中薯蕷皂苷元的產(chǎn)量觀察各菌株在液體培養(yǎng)時的生長情況并計算該五種微生物在相同培養(yǎng)條件下的生物生長量根據(jù)各種菌株的生物生長量生長情況與薯蕷皂苷元的產(chǎn)率進(jìn)行綜合評價研究結(jié)果表明No

2、.3菌株產(chǎn)酶力強(qiáng)液體培養(yǎng)不結(jié)球生物生長量較高符合工業(yè)生產(chǎn)需要是比較理想的降解薯蕷皂苷的產(chǎn)酶菌株4.薯蕷皂苷水解酶性質(zhì)研究為了給薯蕷皂苷元的工業(yè)生產(chǎn)以及酶工業(yè)提供指導(dǎo)參數(shù)特對篩出的高效菌株No.3菌株所產(chǎn)生的水解酶的酶學(xué)特性進(jìn)行初步研究研究結(jié)果表明該菌株所產(chǎn)水解酶在(NH4)2SO4等物質(zhì)存在的情況下穩(wěn)定性好其最佳鹽析濃度為45該水解酶的酶促反應(yīng)最適pH值為7.2左右酶促反應(yīng)最適溫度為45在pH值為5.29.9之間較為穩(wěn)定當(dāng)pH值低于5.