崖柏精油提取及其功能性研究.pdf

1、崖柏（Thuja sutchuenensis）為柏科（Cupressaceae）崖柏屬（Thuja）常綠喬木，一類起源于恐龍時代的“活化石”植物，為我國特有的世界級珍稀瀕危植物。文獻報道崖柏的根、莖、葉中含有羅漢柏烯、α-蒎烯、檸檬烯等萜類化合物，具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤、降血壓、抗炎、驅(qū)蟲、祛痰、利尿、健身強體等功效。本文主要以崖柏根為材料，對崖柏精油的提取方法、化學(xué)成分以及生物活性進行了研究，旨在為崖柏擴大種植及其開發(fā)利用提供理論參

2、考。主要研究內(nèi)容如下:
　　1.崖柏精油的三種提取方法及工藝優(yōu)化
　　鹽析-水蒸氣蒸餾法提取崖柏精油，對提取工藝進行優(yōu)化后的工藝條件為:液料比9∶1，浸泡時間2h，蒸餾時間4h，NaC1濃度4％，崖柏精油的提取率為2.32％;超臨界CO2萃取法提取崖柏精油，最佳提取工藝為:物料裝料系數(shù)0.68，萃取壓力20MPa，萃取溫度50℃，動態(tài)萃取時間60 min，靜態(tài)萃取時間30 min，崖柏精油提取率為7.26％;索氏有機溶劑萃取

3、法提取崖柏精油，結(jié)果表明:以石油醚為溶劑，料液比為1∶20，在溫度55℃條件下提取3h，崖柏精油的提取率達到7.83％。
　　2.崖柏精油化學(xué)成分的研究
　　對三種萃取方法得到崖柏精油的成分進行研究，對水蒸氣萃取的崖柏精油成分進行測定，分離檢測出42種組分，鑒定出其31種組分，主要成分為柏木腦(62.28％)、羅漢柏烯(8.06％)、花側(cè)柏烯(6.07％)、香草酸乙酯(5.03％);對超臨界CO2萃取的崖柏精油成分進行測定，

4、分離檢測出55種組分，鑒定出36種組分，主要成分為柏木腦(27.74％)、羅漢柏烯(22.41％)、長葉烯(7.9％)、花側(cè)柏烯(7.32％);對有機萃取的崖柏精油成分進行測定，分離檢測出37種組分，鑒定出其23種組分，主要成分為柏木腦(28.45％)、羅漢柏烯(28.36％)、別香橙烯(9.07％)、花側(cè)柏烯(8.83％)。
　　3.崖柏精油抑菌活性的研究
　　通過抑菌圈實驗研究表明崖柏精油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草

5、芽孢桿菌、灰綠青霉、黑曲霉、黃曲霉具有一定的抑制作用，抑菌作用大小:大腸桿菌＞枯草芽孢桿菌＞金黃色葡萄球菌＞黑曲霉＞黃曲霉＞灰綠青霉。分別測定不同萃取方法下的崖柏精油對不同菌種的最小抑菌濃度，水蒸氣蒸餾萃取的崖柏精油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、灰綠青霉、黑曲霉、黃曲霉的最低抑菌濃度(MIC)分別為:2.5、10、5、20、10、10μL/mL;超臨界CO2萃取的崖柏精油其MIC分別為:2.5、5、5、20、10、10μL/

6、mL;有機溶劑萃取的崖柏精油對其MIC分別為:5、10、10、20、10、10μL/mL。
　　4.崖柏精油抗氧化活性的研究
　　采用三種體外抗氧化模型對崖柏抗氧化能力進行研究。結(jié)果表明，崖柏精油對DPPH自由基有一定的清除能力，水蒸氣萃取、超臨界萃取以及有機萃取的崖柏精油清除DPPH自由基活力的半抑制濃度分別為5.81、4.45、6.85mg/mL;采用鐵氰化鉀還原法評估得出崖柏精油具有一定的還原能力;崖柏精油具有一定的β