黑孢漆斑菌產漆酶的研究.pdf

1、本文以漆斑菌胞外漆酶為對象,主要對漆斑菌之一--黑孢漆斑菌(Myrothecium melanosporum)產漆酶(Laccase,Lac)情況進行了系統(tǒng)的研究。
　　 本文比較研究了熱變性法和冰浴法終止酶活反應對黑孢漆斑菌漆酶活性測定的影響,其結果顯示:采用熱變性法作為終止方法是可行的,相對于冰浴法,具有可靠,可重復,簡便快捷的特點。
　　 對黑孢漆斑菌發(fā)酵產漆酶培養(yǎng)條件與培養(yǎng)基進行研究,以發(fā)酵液中黑孢漆斑菌胞外漆酶

2、活性為衡量指標,通過正交試驗,單因素分析,得出最佳培養(yǎng)條件為初始pH5.5,接種量7.5％,菌齡9天,搖床轉速160r/min,裝液量100ml,自然光照,28℃培養(yǎng)9天。優(yōu)化培養(yǎng)條件下黑孢漆斑菌胞外漆酶活性是未優(yōu)化條件下黑孢漆斑菌胞外漆酶活性的2.49倍。最佳培養(yǎng)基組成為2％葡萄糖,0.1％棉花,0.2％酒石酸銨,0.5％蛋白胨(濃度為質量百分比濃度)。優(yōu)化培養(yǎng)基液體發(fā)酵液中黑孢漆斑菌漆酶活性是液體基礎培養(yǎng)基的3.58倍,是優(yōu)化培養(yǎng)條

3、件下發(fā)酵培養(yǎng)的1.07倍。
　　 Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+四種金屬離子均不同程度地對黑孢漆斑菌發(fā)酵產漆酶有一定影響。在濃度較低時,四種金屬離子對黑孢漆斑菌產漆酶都有緩慢的促進作用,但超過一定濃度,促進就會轉變?yōu)橐种谱饔?。四種離子中,銅離子的濃度變化對黑孢漆斑菌產漆酶的活性影響最大,其次是錳離子。鋅離子和亞鐵離子的影響力相對較小。
　　 檢測四種不同誘導劑在黑孢漆斑菌生長過程中產生的作用。香蘭素、愈創(chuàng)木酚、阿