農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留的檢測方法研究.pdf

1、隨著農(nóng)藥的大量和不合理地使用，食品中的農(nóng)藥殘留不僅污染環(huán)境，對人類健康所造成的不利影響也日益顯露出來，其引起的食品安全性問題受到了人們的廣泛關(guān)注。因此發(fā)展快速、可靠、靈敏的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)對改善環(huán)境污染、保證人類健康有著極其重要的意義。 本文結(jié)合我國實(shí)際情況，以我國常用的5類農(nóng)藥為檢測對象，以污染較嚴(yán)重的谷類作物、蔬菜、水果為檢測材料，采用固相萃取-高效液相色譜法對其進(jìn)行農(nóng)藥多殘留快速分析方法的研究。主要研究前處理固相萃取技術(shù)

2、(SPE)中，不同的提取劑、固相萃取填料和洗脫液對回收率的影響，同時(shí)也對高效液相色譜條件進(jìn)行了優(yōu)化。 實(shí)驗(yàn)確定了同時(shí)檢測5種目標(biāo)農(nóng)藥的最佳色譜條件。檢測時(shí)間13min，農(nóng)藥分離效果好，線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)≥0.9984。對谷類及豆類作物中的目標(biāo)農(nóng)藥殘留進(jìn)行了分析研究，在樣品的前處理方法中選用SCX固相萃取填料凈化樣品，本方法對谷類樣品中農(nóng)藥的回收率為85.2％～96.8％，檢測限為0.0014～0.0030mg/kg，RSD

3、≤4.9％。該方法準(zhǔn)確性好、精密度高，而且高效、靈敏。 在對環(huán)境樣品(水、土壤)中的5種目標(biāo)農(nóng)藥殘留進(jìn)行分析測定時(shí)，方法的添加回收率為76.8％～92.1％，最低檢測限為0.0012～0.0027mg/kg(土壤)、0.0004μg/mL～0.0012g/mL(水樣)。該方法快速、靈敏、干擾較少，完全適用于水體、土壤樣品的農(nóng)藥多殘留分析。 本文同時(shí)研究了固相萃取-高效液相色譜檢測幾種蔬菜瓜果中的目標(biāo)農(nóng)藥殘留分析方法。