山核桃植株營養(yǎng)動態(tài)變化規(guī)律研究.pdf

1、本文研究了山核桃(Carya cathayensis Sarg.)植株生長過程中營養(yǎng)元素動態(tài)變化以及果實貯藏物質的變化規(guī)律。主要內容:N、P、K、Ca、Mg元素在山核桃雄花、葉片和果實等部位周年變化：山核桃林地土壤中N、P、K、Ca、Mg元素的周年變化；果實中粗蛋白、粗脂肪和可溶性糖之間的轉化規(guī)律研究。為指導山核桃生產中采取合理的農業(yè)生產栽培措施提高產量、改善品質,提供科學依據。 研究結果如下： 1.從葉片展開到果實采收

2、隨時間的推移葉片中元素濃度變化分為兩種情況：N、P、K元素,在4月初到5月初,隨葉片長大,吸收的N、P、K元素不斷增多,含量升高,但濃度快速下降；在6月份葉片進入成熟期后,濃度下降速度最慢；8月初9月初是果仁的填充期,葉片中的部分營養(yǎng)向果實中轉移,含量降低,濃度下降速度比前兩個月份變化略快。Ca、Mg元素在葉片生長過程中總體表現(xiàn)為不斷增加的趨勢,與N、P、K元素的變化相反,Ca、Mg濃度在葉片生長的第一周有所下降,然后是迅速的上升；在6

3、月份葉片中Ca、Mg濃度增加速度最慢；后期增長速度略有加快；在葉片整個生長過程中Ca、Mg含量一直在增加。 6月以后葉片進入成熟期,葉片大小和重量都基本不變,各營養(yǎng)元素濃度相對穩(wěn)定,含量也相對較高。選擇6月初的葉片進行診斷,了解山核桃營養(yǎng)狀況并可及時補充養(yǎng)分,保持葉片有較高的活力,為提高果實產量打下基礎。所以認為葉片診斷采樣制定在6月初最合適。 2.對于山核桃這種風媒花植物來說,每年生長的雄花的量極大,經測定每個雄花序N

4、、P、K、Ca、Mg的含量達到：8.981mg,0.333mg,6.114mg,1.138mg,0.646mg,其生長和發(fā)育消耗了大量的水分和養(yǎng)分,隨雄花脫落養(yǎng)分全部被帶走。應采取春季去雄的措施來提高樹體營養(yǎng),并最終提高果實的產量和品質。雄花的生長快,去雄要早,雄花剛萌動就疏除最好,最遲要在展葉前,否則養(yǎng)分被大量消耗,去雄的效果將大打折扣。 3.山核桃8月5日進入果仁填充期后,果實中的N、Ca元素含量達到最終果實含量的96％以上

5、,K、Mg含量達到最終果實含量的85％以上,P元素只有59％。除P外,果仁開始發(fā)育后,果實從外界吸收營養(yǎng)的量不足15％。此時果實中的營養(yǎng)元素更多是在果仁和果殼之間再次分配。N、P、Ca、Mg等均是在種仁中含量不斷增高,果殼中的元素向果仁中轉移；K元素相反,果仁向果殼中轉移,在果殼中含量高達果仁中的近6倍,所以采用各種方法從果殼中提取鉀肥,有效、可行,而且減少了外皮的污染,降低成本,增加收入。 4.果仁中粗蛋白和可溶性糖含量在果實

6、采收時達到最低點,說明此時果實的活力降到最低,合成轉化速度都比較小,制定在白露采收山核桃比較合理；但同時對比果實采收后的P、K營養(yǎng)素元素都流向葉片,可以知道,采收時仍有大量的養(yǎng)分向果實中填充,且此時種仁的重量和脂肪含量還在上升階段,所以在白露后再適當推遲一定時間采收有利于提高山核桃品質。 5.在7月初山核桃開始進入硬殼期,果實完成全部生長的75％多,而且此時土壤中的所有元素含量都表現(xiàn)為最低或者相對低值,如果濃度達不到正常水平,就