浙江省網(wǎng)銷水產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系研究.pdf

1、本文在大量收集相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，通過“從池塘到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈理論，以及對浙江省網(wǎng)銷水產(chǎn)品的質(zhì)量安全保證體系現(xiàn)狀進(jìn)行分析，將理論研究與實際情況結(jié)合起來，全面的分析了目前水產(chǎn)品經(jīng)營體系存在的問題。以網(wǎng)銷水產(chǎn)品為研究對象，提出如何解決信息不對稱問題并實現(xiàn)網(wǎng)銷水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。在水產(chǎn)品經(jīng)營體系分析的基礎(chǔ)之上構(gòu)建了網(wǎng)銷水產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系研究。提出進(jìn)一步構(gòu)建浙江省網(wǎng)銷水產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系的對策和建議，為保證我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定基礎(chǔ)，對進(jìn)一步

2、促進(jìn)漁業(yè)的健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
　　全文共分為五個部分，以提升我國浙江省網(wǎng)銷水產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，在已有的專家研究成果基礎(chǔ)上，廣泛查閱資料，探索解決問題的路徑。論文第一部分是緒論，該部分闡述了論文的研究背景和意義、核心概念、國內(nèi)外研究動態(tài)、研究內(nèi)容與思路框架、研究方法、研究的創(chuàng)新點與不足。第二部分是水產(chǎn)品經(jīng)營體系的結(jié)構(gòu)與環(huán)節(jié)分析。分析了水產(chǎn)品的經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)，通過對“池塘到餐桌”的整個水產(chǎn)品鏈的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，總結(jié)了可能引發(fā)水產(chǎn)品質(zhì)