中國旅游高等教育的反思與重建.pdf

1、改革開放以來,旅游業(yè)作為經濟創(chuàng)匯的重要部門進入全面發(fā)展階段,旅游業(yè)在我國作為產業(yè)的地位得到確立.1979年,第一所旅游高等學?！虾Ｂ糜螌？茖W校正式建立并招生,這標志著我國旅游高等教育的誕生.三十多年來,我國的旅游高等教育事業(yè)得到了迅猛的發(fā)展.隨著中國加入世界貿易組織,北京奧運會和上海世博會的成功舉辦,旅游業(yè)的地位得到迅速提升,也使得旅游業(yè)對旅游人才產生了更大的需求,同時也對我國旅游高等教育提出了更高的要求。
　　雖然我國旅游高

2、等教育整體發(fā)展迅猛,但是由于起步晚,與發(fā)達國家相比還存在很大的差距,在學科定位、課程建設、校企合作等很多方面都表現(xiàn)出一定的滯后性.本文主要通過文獻研究法、個案研究法和調查研究法等研究方法,結合對中外旅游高等教育的比較研究,剖析出我國旅游高等教育存在的問題,并總結出我國旅游高等教育重建的方案.
　　本論文共分為四部分:
　　第一部分為導論.在分析課題研究背景的基礎上,闡述了課題研究的理論意義和現(xiàn)實意義以及課題的研究方法,并對旅

3、游高等教育的相關概念進行了界定。
　　第二部分為我國旅游高等教育發(fā)展的歷程及現(xiàn)狀分析.回顧了我國旅游高等教育發(fā)展的四個階段,通過對相關旅游企業(yè)、部分旅游高等院校和旅游高等院校專業(yè)學生進行的調查問卷,深入剖析了我國旅游高等教育在培養(yǎng)目標、學科定位、課程設置、師資隊伍、教材建設和校企合作等方面存在的問題。
　　第三部分為國外旅游高等教育的發(fā)展及啟示.通過對美國、瑞士和澳大利亞三個國家旅游高等教育發(fā)展改革成績的分析,得出了校企合作

4、辦學、培育學生的職業(yè)素養(yǎng)、政府應加強對旅游高等教育的重視等方面的啟示,為我國旅游高等教育的發(fā)展和改革提供了經驗和借鑒.
　　第四部分為我國旅游高等教育改革的思路和建議.該部分是在反思第二部分我國旅游高等教育發(fā)展問題的基礎上,并參考第三部分國外已有的研究成果,提出了我國旅游高等教育應從調整培養(yǎng)目標,培養(yǎng)旅游通才;確立學科地位,規(guī)范學科體系;完善課程體系,調整課程結構;構建雙師型隊伍,提高教學質量;優(yōu)化教材結構,促進教改深化和校企人才