中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)研究.pdf

1、在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下，世界旅游業(yè)的發(fā)展正在不斷加速。旅游業(yè)是一種朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其健康發(fā)展取決于多方面的因素，而旅游教育的獨(dú)特作用不可忽視。從總體上說，旅游教育對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有培育、引導(dǎo)、提升、完善的特殊意義。從屬性上看，旅游教育雖然從旅游出發(fā)，但它是教育問題而不是旅游問題，它的立足點(diǎn)是旅游，著眼點(diǎn)在教育。真正意義上的中國(guó)旅游教育，是在改革開放以后，隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。隨著旅游教育的發(fā)展，有關(guān)旅游教育的研究也逐步展開。我

2、國(guó)的旅游職業(yè)教育已經(jīng)走過了20多個(gè)年頭，取得了不小的成就。從結(jié)構(gòu)上看，已基本形成了由研究生、本科生、高職高專生和中職生這樣四個(gè)層次組成的金字塔式結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)了大批旅游專業(yè)人才。但是從旅游職業(yè)教育的師資隊(duì)伍建設(shè)看，仍然是較為薄弱的一個(gè)環(huán)節(jié)，也成為發(fā)展我國(guó)旅游職業(yè)教育的“瓶頸”問題。而中等職業(yè)學(xué)校的旅游管理教育，除了與原有培養(yǎng)方針、課程體系、教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)外，更取決于旅游管理教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)狀況。本文擬從目前中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師知識(shí)結(jié)構(gòu)的

3、現(xiàn)狀、存在的問題、問題原因分析等方面出發(fā)，對(duì)完善中職旅游管理教師知識(shí)結(jié)構(gòu)的對(duì)策和思路作一些初步的探討。 本論文由五個(gè)部分組成。 第一部分：引論。該部分對(duì)本研究的背景、研究的方法和研究的意義作了簡(jiǎn)要的闡述；并列舉了關(guān)于旅游教育相關(guān)研究的進(jìn)展情況，對(duì)他們的研究作了回顧和總結(jié)。 第二部分：關(guān)于教師知識(shí)結(jié)構(gòu)及其發(fā)展特征的理論研究。通過文獻(xiàn)研究，首先闡述了國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者對(duì)教師的知識(shí)、教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)所作的本質(zhì)揭示和研究，在此

4、基礎(chǔ)上，提出教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)該從一般教師的公共教育知識(shí)和每個(gè)教師實(shí)踐中的個(gè)人知識(shí)兩方面來(lái)研究。面對(duì)教師專業(yè)發(fā)展的國(guó)際趨勢(shì)，這兩個(gè)方面的知識(shí)不是線性增長(zhǎng)的，而是廣泛的；它們具有整合性、多功能和多元化的特點(diǎn)。這兩個(gè)方面中，起支撐作用的是教師的公共教育知識(shí)，而整合公共教育知識(shí)的則是教師實(shí)踐中的個(gè)人知識(shí)。并對(duì)教師知識(shí)結(jié)構(gòu)的發(fā)展特征進(jìn)行了理論分析研究。 第三部分：中職旅游管理師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀分析。該部分對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游職業(yè)學(xué)校師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀和特

5、點(diǎn)進(jìn)行了橫向比較。從美國(guó)、瑞士、澳大利亞和英國(guó)這四個(gè)旅游職業(yè)教育比較完善、師資隊(duì)伍培養(yǎng)比較重視的國(guó)家看，我國(guó)的旅游職業(yè)教育起步晚，旅游職業(yè)教師隊(duì)伍缺乏周密的師資建設(shè)和穩(wěn)定的培養(yǎng)渠道，偏重理論，忽視實(shí)踐。旅游職業(yè)教師知識(shí)結(jié)構(gòu)點(diǎn)和面的不全、不合理，是制約其成功教學(xué)、培養(yǎng)人才的一大問題。 第四部分：中職旅游管理教師知識(shí)結(jié)構(gòu)的調(diào)查分析。通過問卷調(diào)查，對(duì)三所中等職業(yè)學(xué)校旅游管理教師知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、存在的問題以及問題的原因作進(jìn)一步的研究和分