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1、以殼聚糖與一氯乙酸在堿性條件下通過加熱制備了羧甲基殼聚糖(CMCS),并研究了其水溶液的流變性.羧甲基殼聚糖水溶液的表現(xiàn)粘度隨著濃度的增大而增加,隨著溫度的升高而降低.當(dāng)C<6﹪時,溶液的表觀粘度迅速升高.在水溶液中加入NaCl,體系粘度與加入的NaCl有一定的線性正比關(guān)系,加入NaCl、Na<,2>SO<,4>和Na<,3>PO<,4>都可以引起體系粘度上升.在水溶液中加入NaCl、CaCl<,2>和AlCl<,3>后發(fā)現(xiàn)CaCl<,
2、2>和AlCl<,3>能顯著降低體系的表觀粘度.進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),加入檸檬酸鈉和酒石酸鈉能降低水溶液的表觀粘度.酸堿性對羧甲基殼聚糖水溶液表觀粘度影響較大,pH=10時粘度出現(xiàn)最大值.羧甲基殼聚糖水溶液是屬于假塑性流體,溫度越高,假塑性就越強(qiáng).且呈現(xiàn)出正觸變性,當(dāng)加入陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑不改變其的觸變性.加入NaCl、陽離子表面活性劑和檸檬酸鈉后,溶液呈現(xiàn)出負(fù)觸變性.以戊二醛(GA)、環(huán)氧氯丙烷(ECH)、甲苯-2,4-二異
3、氰酸酯(TDI)和六亞甲基二異氰酸酯(HDI)對羧甲基殼聚糖進(jìn)行交聯(lián)制備出水凝膠.GA與CMCS用量摩爾為0.2:1時,所得的水凝膠得到較大的溶脹度11.23和較大的101.1﹪回收率.此種水凝膠在水中先是迅速吸水,后逐漸變緩,最終達(dá)到溶脹平衡.該水凝膠屬于酸性敏感凝膠,當(dāng)pH從1.0變化到7.0時,溶脹度從5.09迅速升至11.3.在堿性范圍內(nèi),溶脹度緩慢達(dá)到最大值11.98.此水凝膠是一種隨著溫度的升高而溶脹度逐漸降低的凝膠.ECH
4、與CMCS用量摩爾為0.8:1時,所得的水凝膠得到較大的溶脹度8.2和較大的113.6﹪回收率.該凝膠屬于一種堿性敏感的凝膠,當(dāng)pH<7時,凝膠溶脹度僅從2.23增大到3.64.當(dāng)pH>7時,溶脹度迅速從3.64增大到9.78.環(huán)氧氯丙烷交聯(lián)形成的凝膠在一種隨著溫度的升高而溶脹度先降低后增大的凝膠.當(dāng)溫度為45℃時溶脹度最小.NaCl可以減小凝膠的溶脹度.TDI和CMCS的摩爾比為0.4:1時制備的水凝膠的溶脹度為6.38;HDI和CM
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