微乳液凝膠中小分子的傳質(zhì)研究.pdf

1、微乳液膠凝現(xiàn)象是20世紀80年代末發(fā)現(xiàn)的新的溶膠/凝膠現(xiàn)象.它為膠束酶學這一跨學科新興領域在生物合成與轉(zhuǎn)化這一當今研究熱點中的應用奠定了基礎.目前利用微乳液膠凝現(xiàn)象進行酶的固定化已成為這一領域競相開展的熱門課題.為探索固定化酶在生物合成與轉(zhuǎn)化以及生物傳感器領域中的應用,有必要研究酶的底物和/或產(chǎn)物在微乳液凝膠中的傳質(zhì)問題.該論文期望通過微乳液凝膠中小分子的傳質(zhì)研究,來獲取微乳液凝膠固定化酶催化反應的底物與產(chǎn)物在微乳液凝膠中傳質(zhì)的信息,確

2、定反應物分子的傳質(zhì)是否是酶促反應的限速步驟.該研究對于拓寬膠束酶學研究內(nèi)涵,加速酶在生物合成與轉(zhuǎn)化領域的應用、研制高性能生物傳感器具有重要理論意義和潛在應用前景.實驗以染料紫脲酸胺離子與二價金屬離子之間的配位反應為指示反應,將紫脲酸胺或二價金屬離子固定在凝膠中,凝膠上面放置含有對應二價金屬離子或紫脲酸胺的微乳液.將整個凝膠及其上層微乳液作為一個整體考慮.用分光光度技術測定紫脲酸胺與二價金屬離子的配位反應速率,并與兩者在單一水介質(zhì)或微乳液