十三種酚類化合物的高效液相色譜法研究.pdf

1、酚類物質(zhì)是一類具有多種生物活性和藥理活性的化合物，廣泛分布于植物中。高效液相色譜電化學(xué)檢測技術(shù)(HPLC-ECD)在多組分樣品分析中得到越來越廣泛地應(yīng)用。本論文將液液萃取和固相萃取等方法用于樣品處理，建立了中藥制劑和蜂蜜中十三種酚類化合物的HPLC-ECD分析新方法。該研究對于藥物和蜂蜜中酚類化合物的質(zhì)量控制及拓寬HPLC的應(yīng)用范圍具有一定的意義。全文共分四章，作者的主要工作有以下四方面：
　　 1、建立了抗感解毒顆粒中的綠原酸

2、和黃芩苷的HPLC-ECD分析新方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，綠原酸和黃芩苷在一定的濃度范圍內(nèi)與其各自的峰面積呈良好的線性關(guān)系(r≥0.9995)，平均回收率分別為98.2％和97.2％，RSD(n=3)分別為1.3％和2.4％。該方法快速、靈敏、準(zhǔn)確，可為抗感解毒顆粒的質(zhì)量控制提供依據(jù)。
　　 2、采用液-液萃取的方法，建立了一種測定植物油與富含油脂食品中TBHQ、BHA和BHT的HPLC-ECD分析新方法。研究表明，TBHQ、BHA和

3、BHT在一定的濃度范圍內(nèi)與其各自的峰面積呈線性關(guān)系(r≥0.9997)，三種SPAs的回收率在95.0～104.1％(RSD≤2.3％)范圍內(nèi)，檢出限為2.0×10-2μg·ml-1。該方法可用于商品油脂的檢驗(yàn)。
　　 3、建立了油菜蜜中沒食子酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素和山奈酚含量的HPLC-ECD測定新方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，五種酚類化合物在一定的濃度范圍內(nèi)與其各自的峰面積呈良好的線性關(guān)系(r≥0.9997)，回收率均在97.4～

4、101.6％(RSD≤2.1％)之間。與HPLC-DAD用于測定多酚類化合物法相比，HPLC-ECD法更靈敏。該法可為評價(jià)油菜蜜的質(zhì)量提供依據(jù)。
　　 4、采用電化學(xué)檢測器，以陜西10個(gè)不同地區(qū)的油菜蜜為研究對象，建立了油菜蜜中具有酚型抗氧化類成分的HPLC-ECD的指紋圖譜，確定了油菜蜜指紋圖譜的17個(gè)共有峰和5個(gè)酚類化合物的指標(biāo)峰；以不同省份的12種棗花蜂蜜為研究對象，建立了棗花蜜中酚類化合物的HPLC-ECD指紋圖譜，確定