產(chǎn)業(yè)鏈管理對銀杏標(biāo)準(zhǔn)化種植模式影響的實證研究.pdf

1、我國是銀杏生產(chǎn)大國，但我國銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，銀杏的種植、加工、流通各環(huán)節(jié)還未能形成一個有機整體。在銀杏的種植領(lǐng)域，由于缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及有效的質(zhì)量管理，直接影響到產(chǎn)業(yè)下游產(chǎn)品品質(zhì)，并使得銀杏種植戶利益受損。如何破解產(chǎn)業(yè)難題，快速提升我國銀杏制品國際競爭力是擺在我們面前一項緊迫的任務(wù)。國內(nèi)外研究表明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍⑥r(nóng)產(chǎn)品由原產(chǎn)地推向市場的有效途徑，在克服農(nóng)業(yè)風(fēng)險、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)民增收方面都有著顯著的效果。銀杏產(chǎn)業(yè)鏈涵

2、蓋了食品、日化、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域，導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈管理不僅可以充分發(fā)揮我國銀杏資源優(yōu)勢，同時也加速我國銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。本文基于果農(nóng)角度，著重研究了產(chǎn)業(yè)鏈管理對果農(nóng)種植模式選擇所產(chǎn)生的影響，以探討其在提升銀杏種植品質(zhì)方面所發(fā)揮的作用，從而為我國銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供些許理論和實踐價值。
　　 本文首先介紹了我國的銀杏資源及種植概況，結(jié)合我國實際情況，經(jīng)論證提出標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略，即通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植來提高銀杏品質(zhì)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從而增強我國銀杏

3、制品國際競爭力；在明確標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略基礎(chǔ)之上，本文分析了我國銀杏產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀，并且與國外先進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行對比，找出差距所在，即精深加工水平低，市場流通不暢及品牌意識不強等。提出兩條符合國情的競爭策略即低端以及差異化策略，通過導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈管理，依托產(chǎn)業(yè)鏈合作組織進(jìn)行落實；在主體部分，本文采用了規(guī)范與實證分析相結(jié)合的方法，運用Logistic模型，研究了產(chǎn)業(yè)鏈管理對果農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植模式選擇的影響。將加入產(chǎn)業(yè)鏈合作組織以及未加入產(chǎn)業(yè)鏈合作組織的果