專賣店營運管理手冊

1、專賣店營運管理手冊內容 專賣店營運管理手冊內容四、企業(yè)目標某食品公司依托成熟的產品提煉和勇于創(chuàng)新的精神，研究出了企業(yè)品牌發(fā)展的新思路——以發(fā)展特許連鎖經營建立品牌的公眾形象，同時不斷擴大自己的市場銷售區(qū)域，向全國全面推廣某品牌。我們將以獨樹一幟的產品特色及本著“以客為尊，用心至誠”的服務理念來吸引更多合作伙伴的眼光，力爭五年內把“某”品牌和“襄樊一絕”的口味打造成全國知名的休閑食品著名品牌，讓每一個人都能品嘗到某的產品。我們將永遠粒粒精

2、選，追求質量，力爭把“某”品牌推向全國，銷往世界。第二章 專賣店開業(yè)前工作 一、店面裝修 簽訂加盟合同后，某食品有限責任公司即派專人或委托專賣店負責人測量店鋪尺寸，以備將圖紙交給公司完成店鋪設計。從測量、設計、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開張大概需時 15～20 天，如有延誤，開張期將順延。裝修完畢后，公司派人核實（或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料），如不符合，應按照按公司要求進行改進。 二、員工招聘及培訓 1、員工招聘

3、招聘途徑： … 可通過人才市場和勞動力交流中心公開招聘；… 可通過電視臺、報紙等各大新聞媒體進行招聘；… 可通過門口招聘啟事。 … 可通過原有員工介紹。 招聘流程 ：面試——復試——錄用——實習——試用——正式聘用 。2、人員培訓 在專賣店開業(yè)前，需選派工作人員到公司總部進行培訓。培訓人員包括店長、營業(yè)員，培訓方式包括課堂學習及專賣店實習。如因客觀原因影響而無法正常進行，加盟店可按照公司提供的培訓材料進行內部培訓，公司在后期會繼續(xù)