選修課《中國(guó)茶文化》全套教案

1、第一講 第一講 前言 前言? 一、教學(xué)目的： 一、教學(xué)目的：? 1、 了解文化、茶文化的概念? 2、 了解中國(guó)文化的特點(diǎn)? 3、 了解茶文化的形成及發(fā)展? 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：? 文化、茶文化的概念和茶文化的形成及發(fā)展? 三、教學(xué)內(nèi)容： 三、教學(xué)內(nèi)容：? 共分二節(jié)分述如下 第一節(jié) 文化概述? 一、文化的概念 一、文化的概念? 克羅博 克羅博:文化是指通過符號(hào)和形象所獲 文化是指通過符號(hào)和形象所獲得并加以傳播的

2、 得并加以傳播的價(jià)值系統(tǒng)和行為 價(jià)值系統(tǒng)和行為 模式。? 文－－指各色交錯(cuò)的紋理，有紋飾、文章之義，引申為包括文字在內(nèi)的各種象 文字在內(nèi)的各種象征符號(hào)及文物典章、禮儀制度 征符號(hào)及文物典章、禮儀制度。? 化－－指變易、生成、造化，引申為改造教化、培育 造教化、培育等。? 原始文化、古文化、近代文化、現(xiàn) 代文化、后現(xiàn)代文化 。三、文明的概念 三、文明的概念? 陳啟云：文明 陳啟云：文明是指特定時(shí)空存在的 歷史文化的整體。如中華文明、漢代文

3、明。? 文明 文明就是人類智德的進(jìn)步。? 文明是對(duì)野蠻的否定。? 《周易》“文明以止，人文也” ? 《書經(jīng)》“睿哲文明”即文德照耀。四、文明與文化的關(guān)系 四、文明與文化的關(guān)系? 文化與自然相對(duì)，文明與野蠻相對(duì) ? 文化體現(xiàn)共時(shí)性，文明體現(xiàn)歷史性? 文化 指向永久，文明強(qiáng)調(diào)狀態(tài) ? 文化創(chuàng)造了文明，文明推動(dòng)并發(fā)展文化? 文明整體可能消失，文化的因子則會(huì)積淀為文化傳統(tǒng)。? 社會(huì)文明，其文化必發(fā)達(dá)。五、中國(guó)文化 五、中國(guó)文化 的基本特征 的基