貴州茅臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

1、貴州茅臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 貴州茅臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)（簡(jiǎn)稱貴州茅臺(tái)）由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,雖然面對(duì)著五糧液、劍南春及眾多高中檔白酒品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng),貴州茅臺(tái)仍然能夠保持利潤(rùn)率第一,主要是由于其具有強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。故本文擬對(duì)貴州茅臺(tái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力作個(gè)詳細(xì)解析，以

2、為其他企業(yè)提高核心競(jìng)爭(zhēng)力提供借鑒與思考。一、貴州茅臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力橫向分析哈默(1994)在《核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念》一文中，提出確定核心競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：①核心競(jìng)爭(zhēng)力代表許多單個(gè)技能的整合。②核心競(jìng)爭(zhēng)力不是無(wú)生命的事物，它是一個(gè)凌亂的學(xué)識(shí)的累積活動(dòng)，包括隱性的和顯性的知識(shí)。③核心競(jìng)爭(zhēng)力必須能夠?qū)︻櫩透兄膬r(jià)值做出極大的貢獻(xiàn)。④核心競(jìng)爭(zhēng)力必須具有競(jìng)爭(zhēng)力的獨(dú)特性。⑤至少?gòu)恼麄€(gè)公司而不是某項(xiàng)業(yè)務(wù)的角度來(lái)看，核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)當(dāng)為企業(yè)進(jìn)入新市場(chǎng)提供入口。據(jù)此

3、筆者從財(cái)務(wù)角度出發(fā)，選取盈利能力指標(biāo)、償債能力指標(biāo)、現(xiàn)金能力指標(biāo)、資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)和成長(zhǎng)能力指標(biāo)作為綜合反映核心競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。其中盈利能力指標(biāo)選取了凈資產(chǎn)收益率、固定資產(chǎn)凈利潤(rùn)率、每股收益、P/S、主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率、成本費(fèi)用利用率和主營(yíng)業(yè)務(wù)比率；償債能力指標(biāo)選取了流動(dòng)負(fù)債與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流比、資產(chǎn)負(fù)債率、速動(dòng)比率；現(xiàn)金能力指標(biāo)選取了每股營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量增長(zhǎng)率、現(xiàn)金自給率；資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)選取了總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率、

4、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率；成長(zhǎng)能力指標(biāo)選取了每股收益增長(zhǎng)率、總資產(chǎn)增長(zhǎng)率、凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率、固定資產(chǎn)投資擴(kuò)張率。筆者還特別選取了主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率、銷售人員占員工總?cè)藬?shù)比三個(gè)指標(biāo)來(lái)反映核心競(jìng)爭(zhēng)力在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的貢獻(xiàn)；選取了技術(shù)人員占員工總?cè)藬?shù)比來(lái)反映核心競(jìng)爭(zhēng)力在技術(shù)上的貢獻(xiàn)；選取了固定資產(chǎn)比率、固定資產(chǎn)成新率來(lái)反映核心競(jìng)爭(zhēng)力在設(shè)備上的貢獻(xiàn)；選取了營(yíng)業(yè)周期來(lái)反映核心競(jìng)爭(zhēng)力在管理上的貢獻(xiàn)。年年底，貴州茅臺(tái)的高級(jí)技工占生產(chǎn)一線員

5、工總數(shù)的 10.69%；擁有本科生 493名，碩士生、博士生共 10 名；有省級(jí)以上評(píng)酒委員 9 名，國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員 8名，專家級(jí)國(guó)際評(píng)酒委員 1 名，是擁有國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員最多的白酒企業(yè)。在核心設(shè)備方面，貴州茅臺(tái)創(chuàng)建了白酒行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)中心和首家國(guó)家級(jí)白酒檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；創(chuàng)建了白酒行業(yè)第一個(gè)微生物資源菌種庫(kù)；出資 1 000 萬(wàn)元成立了“貴州茅臺(tái)聯(lián)合基金”,針對(duì)茅臺(tái)酒的科技創(chuàng)新予以專項(xiàng)支持,圍繞貴州茅臺(tái)發(fā)展的關(guān)鍵共性技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)；

6、在國(guó)際上首次采用全二維氣相色譜與飛行時(shí)間質(zhì)譜聯(lián)用,建立了包括樣品前處理在內(nèi)的一整套先進(jìn)的白酒檢測(cè)分析技術(shù)；與聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織中國(guó)投資與技術(shù)促進(jìn)處簽署“貴州茅臺(tái)循環(huán)經(jīng)濟(jì)特色科技示范園”合作協(xié)議,對(duì)釀酒的下腳料酒糟進(jìn)行治理和再利用,通過(guò)翻沙和碎沙工藝,成功開發(fā)了中低檔白酒,改善和調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同時(shí),進(jìn)一步采用生物技術(shù),對(duì)酒糟進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化和有機(jī)肥開發(fā)。在核心產(chǎn)品上，公司主產(chǎn)品茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是大曲醬香型白酒的典型代表，是天然有機(jī)

7、食品，在生產(chǎn)工藝、自然環(huán)境等方面具有突出的不可復(fù)制性。同時(shí)，蘊(yùn)含于產(chǎn)品中的酒文化，對(duì)貴州茅臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力的核心性也產(chǎn)生了巨大的能動(dòng)作用。3．領(lǐng)先性分析。從市場(chǎng)層面看，白酒行業(yè)分為高端和中低端白酒兩個(gè)細(xì)分行業(yè)。目前，高檔白酒銷量占整體白酒行業(yè)總數(shù)的 0.5%左右，但卻貢獻(xiàn)了白酒整體行業(yè)約三分之二的利潤(rùn)，白酒行業(yè)的整體利潤(rùn)向高檔酒集中已成為一種趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，“少喝酒、喝好酒”的觀念深入人心，消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)指名消費(fèi)的趨勢(shì)越來(lái)越明

8、顯。從企業(yè)層面來(lái)看，貴州茅臺(tái)也一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位：在產(chǎn)品領(lǐng)先度上，國(guó)酒茅臺(tái)在全國(guó)白酒行業(yè)擁有獨(dú)一無(wú)二的工藝技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和特殊功能；在科技研發(fā)力量領(lǐng)先度上，貴州茅臺(tái)加強(qiáng)科研，依靠科技進(jìn)步，加強(qiáng)戰(zhàn)略基礎(chǔ)性研究，用現(xiàn)代技術(shù)為茅臺(tái)酒生產(chǎn)服務(wù)，穩(wěn)定提高了茅臺(tái)酒的質(zhì)量。4．整合性分析。在組織結(jié)構(gòu)方面，貴州茅臺(tái)擁有較為完善的生產(chǎn)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)、供應(yīng)系統(tǒng)，建立了較為完善的內(nèi)部管理和控制制度，涵蓋公司治理結(jié)構(gòu)、會(huì)計(jì)信息披露、生產(chǎn)、銷售、采購(gòu)、質(zhì)量管理