仙居楊梅質(zhì)量安全技術(shù)科普資料和仙居楊梅等級標(biāo)準(zhǔn)

1、《仙居林業(yè)》特刊《仙居林業(yè)》特刊——仙居楊梅質(zhì)量安全技術(shù)科普資料仙居楊梅質(zhì)量安全技術(shù)科普資料特刊仙居縣林業(yè)局辦公室2008年4月30日仙居仙居楊梅質(zhì)量安全量安全技術(shù)科普科普資料【目【目錄】●有機食品、綠色食品、無公害食品的概念及區(qū)別●“無公害”楊梅概念及農(nóng)藥使用要求●“綠色”楊梅概念及農(nóng)藥、肥料使用要求●“有機”楊梅概念及農(nóng)藥使用要求●《仙居楊梅地方標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容摘要——主要病蟲害防治方法和商品果等級標(biāo)準(zhǔn)有機食品、有機食品、綠色食品、無公害

2、食品的概念及區(qū)色食品、無公害食品的概念及區(qū)別有機食品是指完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家禽飼料添加劑的食品。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生不分級，在生產(chǎn)過程中允許限品種、限數(shù)量、限時間使用安全的人工合成化學(xué)物質(zhì)。四、四、認證認證機構(gòu)不同機構(gòu)不同在我國，有機食品的認證機構(gòu)有兩家最具權(quán)威性。一是國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心，是目前國內(nèi)有機食品綜合認證的權(quán)威機構(gòu)，另是中國農(nóng)科院茶葉研究所，該所目前在國內(nèi)茶葉

3、行業(yè)中認證最具權(quán)威性。此外亦有一些國外有機食品的認證機構(gòu)在我國發(fā)展有機食品的認證工作，如德國的BCS。綠色食品認證機構(gòu)在我國唯一的一家是中國綠色食品發(fā)展中心，該中心負責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認證和最終審批。無公害食品的論證機構(gòu)較多，目前在許多省、市地區(qū)的農(nóng)業(yè)主管部門都進行了無公害食品的認證工作，但只有在國家工商局正式注冊標(biāo)識商標(biāo)或頒發(fā)了省級法規(guī)的前提下，其認證才有法律效應(yīng)。五、五、認證認證方法不同方法不同在我國，有機食品和AA級綠色食品的認

4、證實行檢查員制度，在認證方法上是實地檢查認證為主，檢測認證為輔，有機食品的認證重點是農(nóng)事操作的真實記錄和生產(chǎn)資料購買及應(yīng)用記錄等。A級綠色食品和無公害食品的認證是以檢查認證和檢測認證并重的原則，同時強調(diào)從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，在環(huán)境技術(shù)條件的評價方法上，采用了調(diào)查評價與檢測認證相結(jié)合的方式?！盁o公害無公害”楊梅概念及梅概念及農(nóng)藥農(nóng)藥使用要求使用要求一、一、“無公害無公害”楊梅概念梅概念“無公害”楊梅是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品符

5、合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，經(jīng)過專門機構(gòu)認定，許可使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的楊梅產(chǎn)品。生產(chǎn)“無公害”楊梅是最基本的要求，是必須達到的標(biāo)準(zhǔn)。二、禁止使用的二、禁止使用的農(nóng)藥農(nóng)藥品種品種六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對硫磷，對硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環(huán)磷，治螟磷，內(nèi)吸磷，克百威，涕滅威，滅線