酒店節(jié)能降耗管理制度

1、酒店節(jié)能降耗管理制度酒店節(jié)能降耗管理制度篇一：《酒店節(jié)能降耗管理制度》篇二：酒店節(jié)能管理制度XXXX酒店有限公司文件酒店字［XX］006號簽發(fā)人：XXXX酒店節(jié)能降耗管理制度目的：為加強能源管理，科學合理利用水、電、煤、油等各種能源，減少能源浪費；降低成本，提高酒店整體經濟效益，特制定本制度。1.員工離開工作間或宿舍，必須隨手關閉燈和空調，在溫度適宜的條件下，盡量不開空調。2.司爐人員根據(jù)員工上下班時間合理供應飲用和洗浴熱水，滿足員工需

2、求的同時力避能源浪費。3.酒店車輛要保持良好的車況，駕駛員要保持良好的駕駛習慣，在等待或裝卸物資時應熄滅發(fā)動機，不要讓其空轉。4.內部辦公用紙應雙面打印，盡量使用無紙化辦公（盡可能充分利用0A平臺），減少不必要的浪費。5.對客房內的一次性消耗品，實行嚴格控制，定額管理，絕對禁止員工使用客用品，一經發(fā)現(xiàn)，按酒店規(guī)定處理。6.非周末視客情關閉部分樓層照明，以節(jié)約能源。14.配菜時要按照標準菜單的規(guī)定進行配置，避免多配。15.制作水果時要物盡

3、其用，如大型團隊用餐，水果拼盤中西瓜用得多時，可開發(fā)西瓜皮做菜肴，即“綠色”爽口又節(jié)約成本。盡量避免采購高價水果。16.粗加工時要控制各種原料的利用率，減少損耗。17.開啟水龍頭的大小要適中，用后隨手關閉。需用水沖的原料，水龍頭盡量開小。18.廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。19.工程部中央空調每年清洗一次，并做好防霉處理，分體式空調每周清洗一次隔塵網(wǎng)，既降低能耗又防止細菌滋生污染空氣。20.空調冷熱水管做到每年清洗