我國旅游管理人才培養(yǎng)問題探討

1、旅游管理研究2011年6月刊我國旅游管理人才培養(yǎng)問題探討魏趁(河南財政稅務高等?？茖W校河南鄭州450000)摘要：我國在旅游管理人才培養(yǎng)方面盡管取得了一些成效，但是旅游管理人才與旅游行業(yè)的需求之間出現(xiàn)了嚴重的脫節(jié)現(xiàn)象。這造成了我國旅游管理專業(yè)人才的競爭力明顯不足，無法適應迅速多變的市場。因此，筆者結合我國旅游管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，分析了存在的問題，以及產(chǎn)生的原因，并且提出了一些對策措施，希望能夠對旅游行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一些啟發(fā)性的作用。關鍵詞

2、：旅游管理；管理模式；人才培養(yǎng)；行業(yè)發(fā)展目前，我國的旅游管理人才已經(jīng)具有了完整的體系。然而，通過調查研究我們發(fā)現(xiàn)，旅游管理人才的競爭力與日益蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)之間，并沒有形成正比。與此同時，國外的旅游管理人才的競爭能力則顯得日益增強。究其原因，仍舊是因為我國旅游管理人才培養(yǎng)模式存在嚴重的問題，而在日益競爭激烈的當代社會。如何培養(yǎng)出適合市場需要的實用性旅游管理人才是值得我們研究與探索的問題。一，旅游管理人才的基本特征何謂旅游管理才人才，這

3、是我們在探討如何培養(yǎng)旅游管理人才之前所必須要解決的一個問題。首先，旅游管理人才應當具有綜合性，其次是實用性，再次是適應性最后是國際性。這些特性是作為一個合格的旅游管理人才所必須的。因此，教學實踐應該以目的出發(fā)，這樣才能有的放矢。(一)服務不是一種有形的實體提供服務型產(chǎn)品的供應必須注重對象的感受。旅游管理人才的存在就是為了更高效地為旅客提供旅行服務。作為一個旅游管理人才首先必須深刻理解什么是服務。那么什么是旅游服務呢首先，作為一種服務，旅

4、游服務必定具備服務所具有的基本特點，那就是：無性性、生產(chǎn)與消費同一性，不可貯存性以及質量評價的復雜性。正是因為服務具有如此復雜而又獨特的特性，因此作為一個專業(yè)的，優(yōu)秀的旅游管理人才，就必須能夠掌握這些特性，而掌握這些特性就必須具備綜合性。(二)旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，也就是服務業(yè)。作為一個專業(yè)的旅游管理人才直接面對的是市場與客戶，而不是宏觀的理論，市場與客戶是瞬息萬變的，因此旅游管理人才必須具備實用性，實用就是能夠應對市場的變化，滿足客戶的需

5、求。(三)由于市場與客戶的變化，旅游管理人才必須要有足夠的適應性，去適應這種變化，這種變化不僅僅是時間與空間的，同時也涉及到社會與文化，尤其是在國際旅游領域社會與文化的變化更顯得尤為突出。(四)我們來談論一下國際性問難。這是長期以來被我們忽視的一個問題。隨著國際化、全球化的不斷加深，跨國旅行已經(jīng)成為了旅游業(yè)的主流。越來越多的人不滿足于國內游，而選擇國外游。但是，顯然并不是所有的旅客都能夠很好的適應國外的社會與文化，盡管他們在國外待的時間

6、并不長，但是必然會遇到許多意外時間，因此這就需要旅游管理者能夠預先預見到一些問題，同時也能夠設計出完善的應對措施。這就需要旅游管理者本身對于國際市場有足夠深入的了解與認識。這也正是國際性的重要體現(xiàn)所在。二、我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的問題長期以來，我國旅游管理人才的培養(yǎng)都是一種理論培養(yǎng)，缺乏實踐能力的培訓。因此，所謂的旅游管理人才，充其量只是一種理論人才，嚴重缺乏職業(yè)崗位所需要的技能與經(jīng)驗，不僅沒有市場競爭力，而且實際工作能力極為低

7、下。造成這種狀況的原因有以下幾點：(一)教學內容的滯后。很多高校的旅游專業(yè)本身并不具備足夠的實力，其教學的內容也是根據(jù)學?，F(xiàn)有的教學資源出發(fā)，嚴重與市場脫節(jié)。學校根本就不了解市場，學校也無法給學生提供足夠的實踐空間。因此，教學內容往往與飛速變化的市場之間形成了嚴重的脫節(jié)。(二)實踐能力不強。我國的教學模式主要還是一種應試教育，是以課堂、教室，知識為中心的教育模式。這種教育模式的弊端在于，只注重知識的傳授，而不注重知識的運用。事實上，這種

8、教育模式給予學生的都是一些已經(jīng)“死亡的”知識，因為跟市場相比跟真實的客戶相比，這些知識是沒有生命力的，尤其是對于那些成天坐在課堂里聽教室講課的學生而言，根本不具有操作這些理論的能力。即便學生對這些知識的文字掌握得再好，最后仍舊不具備合格的旅游管理人才所具備的能力。(三)專業(yè)教師能力不高。旅游業(yè)是實踐性行業(yè)，需要的是既有理論知識，又具有實踐能力的復合型人才。然而，從現(xiàn)有的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，’多數(shù)旅游管理人才培訓機構的在職教師都沒有直接從事過旅

9、游行業(yè)的經(jīng)驗，甚至都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的。這種現(xiàn)狀，直接導致了中國旅游管理教育的總體水平是極為低下的。自古有云：名師出高徒。沒有合格的旅游管理教師，怎么可能會有合格的旅游管理人才呢這不能不引起我們的反思與足夠的重視。三，旅游管理人才培養(yǎng)模式改進的措施通過上述分析，我們基本上已經(jīng)清楚了我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的一些問題，筆者就以上提出的這些問題進行了深入地思考從而提出以下幾點建議：(一)準確定位旅游管理人才。長期以來，由于一些旅游

10、管理人才培訓機構缺乏市場意識，缺乏目標意識，造成了大量的人才浪費。作為一個高效負責的旅游管理人才培訓機構必須深入研究市場，根據(jù)旅游行業(yè)以及市場需求培養(yǎng)相應的管理人才從而不斷地適應新形勢下我國旅游行業(yè)發(fā)展的新需求以及新方向。同時，更應該立足于自身的專業(yè)與特點正確地把握區(qū)域環(huán)境，一42—萬方數(shù)據(jù)2011年6月刊旅游管理研究尤其是要正確評估師資力量，加強教師的培訓，有機地整合自身的資源，努力打造具有自身特色的旅游管理人才培養(yǎng)模式。(二)工欲善

11、其事。必先利其器。只有加強教師隊伍的培訓，才是提升整體培訓實力的出發(fā)點。因此，機構應該讓教師深入旅游產(chǎn)業(yè)一線，尤其是要積極地尋求戰(zhàn)略合作伙伴。與知名的大型旅游服務企業(yè)合作，這樣形成一個完成的產(chǎn)學鏈條。同時，也可以從企業(yè)聘請高級管理人才任教，不能拘泥于體制等因素。要積極鼓勵旅游管理專業(yè)的教師繼續(xù)學習在實踐的基礎上不斷提升理論水平，可以通過集中培訓，繼續(xù)教育學習進修、留學深造、外出考察等等多種渠道與形式的培訓方式，進一步提升教師隊伍的綜合實

12、力。只有理論與實踐完備的教師隊伍，才能夠培養(yǎng)出高素質的旅游管理人才。(三)合理設置旅游管理課程。旅游管理是一項集實踐性，應用性與可操作性于一身的專業(yè)。沒有實踐也就沒有理論，新的實踐會產(chǎn)生新的理論。因此，從某種意義上而言，一種理論的誕生就意味著它開始過時了。目前，我國的旅游管理人才培訓機構在旅游課程的設置上不僅強調了基礎知識和專業(yè)知識的有機結合，同時也把理論知識與實踐有機地結合在了一起，并且突出了實踐知識的重要性和必要性。但是隨著市場的變

13、化，旅游管理課程的設置已經(jīng)無法適應我國當前旅游行業(yè)發(fā)展的新需求。同時，從我國旅游行業(yè)的實際情況來看，旅游管理人才集中在酒店業(yè)、而在景區(qū)以及旅行社或是其他旅游企業(yè)中的則相對較少。這對于綜合性、復雜性、實用性和可操作性較強的旅游產(chǎn)業(yè)而言是極為狹窄的。因此，在課程的設置上我們必須考慮到市場的要求，企業(yè)的要求，課程的設置必須是多元化，復合型的，我們不是為了整個行業(yè)中的某個工種在培訓人才，而是要在更為宏觀的高度，為整個行業(yè)的發(fā)展提供人才。這是課程

14、設置的出發(fā)點，也是最終的目的。四、總結我國的旅游業(yè)正在呈高速發(fā)展的態(tài)勢，旅游管理人才將出現(xiàn)明顯的缺口，如果不能夠盡快地改變這種落后的教育模式，那么必將對整個行業(yè)的發(fā)展造成明顯的影響與制約。隨著全球化的日益加深，旅游業(yè)必將成為二十一世紀最為重要的產(chǎn)業(yè)，直接關系到國民生產(chǎn)總值的高低。因此，旅游管理人才對于國家的經(jīng)濟發(fā)展起到了至關重要的推動作用。所以，我們必須就這個問題進行深入的思考，引起高度的關注。參考文獻：[1】劉芬，盛正發(fā)旅游管理專業(yè)三

15、位一體人才培養(yǎng)模式探討陰湖南商學院學報，2008[2】林梅英旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀分析與思考[J】河南教育學院學報(哲學社會科學版)。2005[3】鐘揚，覃峰，王雪蓮旅游應用型人才培養(yǎng)的再思考[J】教育前沿(理論版)，2007【4】張巖。顧文靜旅游教育與高素質旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)【J】遼寧教育研究，2004【5】吳娟關于如何培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應用型人才的探討叨吉林省教育學院學報(學科版)，2009(上接第41頁)過自身經(jīng)營積累緩步發(fā)展的

16、傳統(tǒng)模式。內部發(fā)展的優(yōu)勢在于對新設企業(yè)加強業(yè)務的控制力，而且通過內部發(fā)展的方式，企業(yè)的核心能力通常可以得到進一步的挖掘現(xiàn)有的資源得到進一步的利用。但是內部發(fā)展方式與其它發(fā)展方式相比發(fā)展速度較慢，易受到地方保護主義的制約，而且不利于企業(yè)獲得新的資源和能力。這對于資金、人力資源都比較有限的中國旅行社而言，不是一種很好的目標模式。三、旅行社集團組建模式的選擇上述四種模式在我國旅行社集團化發(fā)展過程中都有其存在和發(fā)展的空間，我們可以作以下比較(見

17、下表41)。我國旅行杜纂團組建模式對比行政組合方式股權聯(lián)結方式聯(lián)合發(fā)展自我發(fā)展集團化驅動力政府推動市場推動市場推動市場推動集團成員關系產(chǎn)權，契約關系產(chǎn)權關系契約關系產(chǎn)權關系對集團成員的控制力強／控制控制力強控制力弱控制力強控制力度力弱一體化程度低高較高高發(fā)展速度最快快快慢擴張成本低較高低高集團列舉首都旅游集團宋城集團美閏運通公司春秋旅游集團結論：旅行社集團化發(fā)展模式是全球經(jīng)濟一體化和行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物，是經(jīng)濟全球化發(fā)展和規(guī)模生產(chǎn)的必然趨勢。

18、旅行社集團化發(fā)展不能盲目，應該從自身特點出發(fā)，采取不同的集團化模式。對于擁有相當經(jīng)濟規(guī)模、先進技術和相對完善的管理體制的中國大型旅行社，比較適合股權聯(lián)結式的集團化模式。對于中國中小型旅行而言，生產(chǎn)規(guī)模較小，沒有形成自己的品牌，因此，這類旅行社在走集團化道路時可以并人大社，加入集團化公司，實行股份制經(jīng)營依附于大型旅行社并受其管理，這是我國中小型旅行社走出價格競爭低谷的有效途徑；當然，中小旅行社還可通過戰(zhàn)略聯(lián)盟來建立旅行社聯(lián)合體。在我國計劃

19、經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉軌的過程中雖然出現(xiàn)了行政組合的集團化發(fā)展模式，但是，市場化取向的發(fā)展模式應當成為我國旅行社集團化發(fā)展的目標模式和最好選擇。參考文獻：[1】中思旅游企業(yè)集團化經(jīng)營的可實現(xiàn)模式初探【J】河南大學學報，2004，7【2】董媛旅行社集團化發(fā)展戰(zhàn)略[D】重慶：西南師范大學，2006[3】李玉新旅游業(yè)集團化經(jīng)營的優(yōu)勢分析和實現(xiàn)模式的探討【J】社會科學家，2003，1【4】都索關于我國旅游企業(yè)集團化問題的研究【J】西北大學學報哲學社會