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文檔簡介
1、酒店投資需注意五大要點酒店投資需注意五大要點酒店投資跟其他生意有何不同呢?酒店投資從來就是一個熱門的話題,特別是在經濟和旅游活動頻繁的今天。那么,投資什么樣的酒店才能掙錢呢要做好哪些準備這是擺在很多人面前的問題。下面,筆者就這些和大家做一探討和分享。但愿這些愚見會給投資者一點啟示和幫助。酒店業(yè)有其自己的規(guī)律和特性,作為一種特殊行業(yè),它不等同于普通的商業(yè)投資。一旦做出投資決定后,還要考慮酒店的等級和定位,而且這是一個比較棘手的問題。下面,
2、到啦酒店加盟副總裁江先生做了以下幾個方面進行闡述。一、酒店有風險,投資需謹慎酒店投資的風險體現在哪些地方呢1、要注意酒店的行業(yè)特點。酒店是一種特種行業(yè)。酒店產品有兩方面,一方面是實體部分,即我們能看見的東西,如飯、菜、床等。另一方面是看不見只能體會到的部分。如酒店的服務、住宿的感覺,用餐的體驗等等。所以,任何一家酒店都需要將兩者很好的結合起來才能成功?;诰频赀@樣的特點,投資酒店不僅要考慮硬件,還要非常重視軟件。2、酒店業(yè)做為服務業(yè)的一
3、部分,抗風險的能力較低。社會動蕩、洪水、地震、瘟疫、金融危機、市場客戶群等等都會對酒店業(yè)造成很大的沖擊和影響,酒店業(yè)對大小環(huán)境的依存度較高。本身的抗風險能力卻很低,這是投資者應該要考慮的重要因素之一。3、酒店投資的進入門檻較低,很容易形成市場過剩,造成收益沒法保障。在二十一世紀的今天,幾乎大多數國家都把酒店業(yè)作為一種重點行業(yè)來發(fā)展。因為作為一種綠色和勞動密集型行業(yè),它能促進更多就業(yè)和創(chuàng)匯。但這也從另一方面增大了酒店投資的隱形風險,造成大
4、量酒店破產或惡性價格戰(zhàn),使游客利益打折,國家旅游業(yè)形象受損。目前,在我國有些地方,已經存在著酒店投資過度的風險了。4、酒店投資還有另一個特點——成本回收時間長。一般五星級酒店的投資收回要從八九年到十五六年不等。綜合以上的因素,投資者要慎重考慮,謹慎出手。但也不可因為這些因素而喪失了很多的機遇,任何投資都會有風險。二、投資什么樣的酒店要由市場決定在現代商業(yè)行為中,非常重要的一個因素就是市場。如果要得到資源增值最大化就需要把市場放在最優(yōu)先的
5、考慮范圍內。所以,投資什么樣的酒店,多大規(guī)模,由市場決定為好。在實際工作中,很多時候卻是由投資者自己決定的,“我要在這里建一個五星級酒店”。酒店是建好了,可是卻沒有市場,用不了多少時間,酒店或轉手或變賣。市場全方面的評估很重要,舉個例子說,如果是一個兩級化的社會,百分之二十的人掌握了社會上百分之八十的財富,百分之八十的人擁有其他百分之二十的財富。那么,你就要考慮,我的酒店是為百分之二十的人服務,還是為八十的人服務這樣的酒店投資,可能是豪
6、華的五星級酒店,或者是非常簡單和低廉的旅館。如投資五星級酒店,只要投資一個并把它經營好打造出品牌就可以掙錢了。而低廉的旅館可能要靠數量取勝,這樣才能掙錢。相類似的,如果這是一個中產階級占社會主體的社會,二星、三星或精品酒店可能比較適合一些。以上這些,只是我舉了社會構成這樣一個例子。作為酒店投資,還要考慮很多因素。每個因素都可能影響酒店投資的規(guī)模和檔次。三、不走尋常路,酒店才有出路在酒店業(yè)高度競爭的今天,如果進行價格戰(zhàn),只能是兩敗俱傷或造
7、成多輸的局面。而且,更嚴重的是,這樣會給整個行業(yè)和國家形象造成很大的創(chuàng)傷。如果要從今天這樣高度競爭中走出來,對投資者和酒店管理者來說,很好的辦法就是走特色化道路,不走尋常路。特色酒店可以是依照業(yè)主的理念、可以依照當地的風俗習慣、可以依照自然造景、可以是特色的酒店服務,還可以是針對特定的客戶群而來,等等。在特色上下功夫,這是酒店在短期內占據市場、打出品牌、實現最佳收益的法寶。目前,特色酒店在世界范圍內已經是一個潮流,在網上我們可以查找到非
8、常多的特色酒店。當然,建造這類酒店,投資者要考慮自己的成本投入,有可能會增加投資額度。尋找一個最佳的結合點,筆者認為這類酒店還是有很強的競爭力的。茹到啦主題酒店。2011年廣州到啦酒店開業(yè),到啦酒店一直致力于打造中國最大的主題連鎖酒店,并擯棄主題酒店偽主題的模式,打造真主題,每個房間一個主題,并且裝修,家具各不相同,深受消費者和投資者青睞。四、輕視酒店管理,就等于忽視自己的投資長期以來,很多投資者都有重硬件投資,忽視管理投資的毛病。大家
9、認為酒店管理不是什么高科技,學一學,看一看,就可以了。其實,這是一個很大的誤區(qū)。誠然,作為勞動密集型的行業(yè),它與高技術含量的企業(yè)相比,的確會容易一些。但酒店行業(yè)有自己的特性。古代有句話說,“隔行如隔山”,我想這句話是有一定道理的。有一位酒店管理專家曾說,“能管好一家大型高星級酒店的老總,就可以當好一個市的市長”。當然,可能其言也不盡然。但從另一方面來說,酒店管理的任務多,利潤、經營管理、安全、長遠發(fā)展等等。更重要的是,還要求管理者非常勞
10、心。因此,酒店管理投資需要成為酒店投資者考慮的一個重要因素,從某種程度上說,輕視酒店管理,就等于忽視自己的投資。五、酒店投資的動機決定了酒店的發(fā)展投資者投資動機直接決定了酒店的未來和發(fā)展。您要從酒店投資中得到什么這個問題很重要。從某種意義上說,企業(yè)的文化就是BOSS的文化。有些人投資酒店追求的是土地升值,有些人投資酒店為了是品牌效應,有些人投資酒店為了追求利潤回報,有些人投資酒店為了利用酒店平臺來擴充人脈,……。作為投資者,您的投資動機
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