《供應(yīng)鏈管理》課程研究綜述

1、2015年6月第24期教育教學(xué)論壇EDUCATIONTEACHINGFUMJun.2015NO.24[教法研究]〈供應(yīng)鏈管理〉課程研究綜述齊軍領(lǐng)(山東大學(xué)商學(xué)院山東威海264209)摘要:供應(yīng)鏈管理對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獲得起著越來(lái)越重要的作用，供應(yīng)鏈管理》課程對(duì)供應(yīng)鏈管理人才培養(yǎng)至關(guān)重要。本文對(duì)《供應(yīng)鏈管理》課程進(jìn)行了綜述，論述了供應(yīng)鏈管理的演化，重點(diǎn)綜述了《供應(yīng)鏈管理》課程的應(yīng)用性和整合性特點(diǎn)，并且提出了教學(xué)建議。關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理課程應(yīng)

2、用性整合性中圖分類(lèi)號(hào):G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A隨著競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，企業(yè)面臨著降低成本和提高客戶(hù)服務(wù)的雙重壓力。企業(yè)開(kāi)始通過(guò)物流運(yùn)作獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，物流管理也逐漸被引入到大學(xué)的商學(xué)院中來(lái)。隨后，物流管理又進(jìn)一步發(fā)展為供應(yīng)鏈管理。在歐美高校，物流管理專(zhuān)業(yè)被命名為供應(yīng)鏈管理專(zhuān)業(yè)。目前普遍的認(rèn)識(shí)是，物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分，物流管理的效率取決于供應(yīng)鏈管理的水平。盡管供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)主要手段，但是商學(xué)院的供應(yīng)鏈管理課程還

3、存在一個(gè)突出的問(wèn)題，就是缺乏一個(gè)基本的統(tǒng)一框架。不同學(xué)校、不同教材在教學(xué)內(nèi)容、方法，甚至理念上千差萬(wàn)別。這一方面讓教師無(wú)所適從，難以選擇教科書(shū)另一方面，如果不能讓學(xué)生接受一個(gè)統(tǒng)一的供應(yīng)鏈概念和架構(gòu)，學(xué)生勢(shì)必會(huì)感到茫然，難以把握供應(yīng)鏈管理的精髓，使供應(yīng)鏈管理的重要性和必要性在學(xué)生心目中大打折扣。本文將對(duì)供應(yīng)鏈管理教學(xué)研究進(jìn)行綜述，以準(zhǔn)確把握供應(yīng)鏈管理的理念和知識(shí)架構(gòu)。一、供應(yīng)鏈管理的演化供應(yīng)鏈管理是從物流概念演化而來(lái)的。在最初的企業(yè)運(yùn)營(yíng)中

4、，物流的各個(gè)部門(mén)是分散獨(dú)立的。不同運(yùn)作環(huán)節(jié)之間的沖突導(dǎo)致企業(yè)的成本和客戶(hù)服務(wù)不能得到優(yōu)化。在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，也由于系統(tǒng)觀念的缺乏，高校課程一般都局限于單一的職能領(lǐng)域，比如運(yùn)輸管理、采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理等。Lewis等人(1956)對(duì)物流各個(gè)職能之間的相互作用做出了貢獻(xiàn)。他們指出，有必要從總成本的角度而不能僅僅從運(yùn)輸成本的角度看待運(yùn)輸職能。實(shí)際上Lewis等人提出了一個(gè)重要的觀點(diǎn)，即系統(tǒng)觀點(diǎn)。這為物流管理和供應(yīng)鏈管理的發(fā)展奠定了一個(gè)啟蒙性的基礎(chǔ)。

5、在上世紀(jì)六七十年代，全球性的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始基金項(xiàng)目:山東大學(xué)(威海)教研基金資助項(xiàng)目(103051342∞05)文章編號(hào):16749324(2015)24015102加劇，成本壓力驟增。企業(yè)注意到物流管理的重要性并開(kāi)始實(shí)施物流管理。物流管理涉及企業(yè)各種物品流動(dòng)與存儲(chǔ)的運(yùn)作環(huán)節(jié)，但是在整合過(guò)程中缺乏對(duì)企業(yè)之外的供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商等其他相關(guān)企業(yè)的關(guān)注。然而，供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本以及客戶(hù)服務(wù)水平產(chǎn)生著巨大的影響。在這一背景下，供應(yīng)鏈管理

6、這一概念應(yīng)運(yùn)而生。供應(yīng)鏈管理就是對(duì)整個(gè)供應(yīng)渠道的整合和協(xié)調(diào)，包括企業(yè)內(nèi)部不同職能之間，更包括相關(guān)企業(yè)之間的整合和協(xié)調(diào)。供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的一個(gè)主要區(qū)別在于:供應(yīng)鏈管理更加強(qiáng)調(diào)企業(yè)之間的合作和信任。供應(yīng)鏈中的企業(yè)之間是一種依存關(guān)系而不是所屬關(guān)系，而且不同企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)也有著很大的區(qū)別。二、《供應(yīng)鏈管理》課程的應(yīng)用性特點(diǎn)供應(yīng)鏈管理的一個(gè)主要特點(diǎn)就是應(yīng)用性。供應(yīng)鏈管理能夠給企業(yè)帶來(lái)戚本節(jié)余，增加銷(xiāo)售額，增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)，提供可持續(xù)的競(jìng)

7、爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。Lummus和Vokurka(1999)提供了不少企業(yè)成功應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的案例。他們認(rèn)為，那些把供應(yīng)鏈管理職能整合起來(lái)的企業(yè)都實(shí)現(xiàn)了更低的庫(kù)存投資、更短的現(xiàn)金流周期、更低的物料獲得成本、更高的勞動(dòng)生產(chǎn)率、更強(qiáng)的客戶(hù)滿(mǎn)足能力以及更低的物流成本。然而，vanHoek(2001)發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理教育并沒(méi)有滿(mǎn)足企業(yè)雇主的要求。vanHoek指出了物流教育的三個(gè)問(wèn)題。第一是缺乏市場(chǎng)關(guān)聯(lián)第二是缺乏實(shí)踐技能和職業(yè)技能第三是學(xué)生的研究能力較差。

8、VanHoek指出，這些問(wèn)題要求供應(yīng)鏈管理教育應(yīng)該有更大的市場(chǎng)關(guān)聯(lián)以及提供研究技能。Myers等人(2004)也響應(yīng)了vanHoek關(guān)于市場(chǎng)關(guān)聯(lián)的觀點(diǎn)。Myers等人利用結(jié)構(gòu)方程模型檢驗(yàn)了各種變量對(duì)職業(yè)成功的影響。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn):職業(yè)相關(guān)技能是作者簡(jiǎn)介:齊軍領(lǐng)(1970斗，男，博士，山東大學(xué)(威海)講師，研究方向:供應(yīng)鏈管理。151一2015年6月第24期教育教學(xué)論壇EDUCATIONTEACHINGFUMJun.2015NO.24唯一的

9、一個(gè)影響職業(yè)成功的顯著變量，而經(jīng)驗(yàn)和教育對(duì)職業(yè)成功的影響并不顯著。但是他們同時(shí)指出，教育和經(jīng)驗(yàn)雖然并不顯著，但并不能說(shuō)明這兩個(gè)變量不重要。教育和經(jīng)驗(yàn)是職業(yè)成功的基本要求。可以推斷，傳統(tǒng)的物流教育需要重新評(píng)價(jià)，以便更好地適應(yīng)職業(yè)的要求。在過(guò)去，大部分的教育還是強(qiáng)調(diào)書(shū)本知識(shí)，重點(diǎn)放到了智力技能的提高上，而忽視了軟性技能以及這些智力技能的應(yīng)用。尤其是對(duì)于應(yīng)用性很強(qiáng)的物流管理而言，找到理論和技能兩者之間的平衡對(duì)保持市場(chǎng)關(guān)聯(lián)性至關(guān)重要。供應(yīng)鏈管理

10、正在逐漸演化成一個(gè)科技含量更高、更加復(fù)雜的實(shí)體。這要求學(xué)術(shù)部門(mén)開(kāi)發(fā)更正規(guī)的供應(yīng)鏈管理教育項(xiàng)目，提供具有技術(shù)革新能力和能夠管理聯(lián)盟性組織的專(zhuān)業(yè)人才。但是，學(xué)術(shù)界所提供的供應(yīng)鏈管理教育與潛在勞動(dòng)力與產(chǎn)業(yè)需求還存在不小差距，這帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)劣勢(shì)。大學(xué)供應(yīng)鏈管理教育與產(chǎn)業(yè)要求的不匹配引起了極大的關(guān)注。上世紀(jì)90年代所發(fā)表的81篇供應(yīng)鏈管理教育的文獻(xiàn)中有60%的主題是關(guān)于供應(yīng)鏈管理教育如何能夠更好地滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)需求。顯然，在供應(yīng)鏈管理的課程設(shè)置上也

11、應(yīng)該體現(xiàn)出應(yīng)用性的特點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理教育的目的是培養(yǎng)能夠用于管理實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)技能和知識(shí)。根據(jù)Gravier和Farris(2∞8)的觀點(diǎn)，供應(yīng)鏈管理在組織中越來(lái)越具有戰(zhàn)略地位，因此戰(zhàn)略性技能變得越來(lái)越重要，比如領(lǐng)導(dǎo)力、影響力、計(jì)劃能力等。其次是課程設(shè)置，本科階段甚至碩士階段課程的重點(diǎn)是技術(shù)和職能領(lǐng)域，而一般管理、戰(zhàn)略以及領(lǐng)導(dǎo)力則次之。VanHoek等人(2002)也進(jìn)行了類(lèi)似研究，他們也認(rèn)為供應(yīng)鏈管理教學(xué)應(yīng)該側(cè)重于技術(shù)方面而非人的方面。Be

12、mon和Mena(2013)認(rèn)為，如果授課對(duì)象是有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，課程設(shè)置應(yīng)該側(cè)重于一般管理、財(cái)務(wù)管理、領(lǐng)導(dǎo)力、組織結(jié)構(gòu)、國(guó)際商務(wù)、溝通和戰(zhàn)略等，但是由于本科生一般都缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，因此課程設(shè)置應(yīng)該包含更多的技術(shù)內(nèi)容。三、供應(yīng)鏈管理的整合性質(zhì)整合是供應(yīng)鏈管理的核心。傳統(tǒng)職能如營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、制造和物流都融入到一體化的供應(yīng)鏈中。由于供應(yīng)鏈的整合特征，在教學(xué)時(shí)也不能把供應(yīng)鏈的各個(gè)職能分離開(kāi)來(lái)。供應(yīng)鏈管理屬于交叉學(xué)科，供應(yīng)鏈管理人才需要接受的教育包

13、括基本的管理理論L先進(jìn)技術(shù)以及供應(yīng)鏈管理原理。Chra和Kumar(2006)認(rèn)為，供應(yīng)鏈管理的核心是系統(tǒng)觀念下的整合。系統(tǒng)科學(xué)、系統(tǒng)工程、工業(yè)工程、運(yùn)籌學(xué)以及管理科學(xué)都是供應(yīng)鏈管理的學(xué)科基礎(chǔ)，以此進(jìn)行供應(yīng)鏈管理課程的設(shè)置。系統(tǒng)科學(xué)關(guān)注系統(tǒng)的性質(zhì)，了解系統(tǒng)的復(fù)雜行為。在供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)都相互影響相互作用，只有從系統(tǒng)科學(xué)角度看待供應(yīng)鏈才能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化oCα仙han系。該體系包括4個(gè)單元，各個(gè)單元下共有12個(gè)模塊，模塊下

14、又分別有主要題目和次要題目。單元1是供應(yīng)鏈的背景知識(shí)，該單元有2個(gè)模塊，分別是供應(yīng)鏈介紹和供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)框架。單元2的內(nèi)容是供應(yīng)鏈與系統(tǒng)科學(xué)，包括復(fù)雜的供應(yīng)鏈系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈的一般系統(tǒng)架構(gòu)。單元3是供應(yīng)鏈與系統(tǒng)工程，內(nèi)容包括供應(yīng)鏈的一般系統(tǒng)工程以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)的一般模型。單元4是建模與分析工具與技術(shù)，內(nèi)容包括5個(gè)模塊，包括供應(yīng)鏈系統(tǒng)分析方法、供應(yīng)鏈供需管理合作模型、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理合作模型、供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃與控制合作模型、供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模型。單元五

15、只包含1個(gè)模塊，主要介紹供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的未來(lái)。由于Chra和Kumar只強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的系統(tǒng)特征，因此課程設(shè)置主要基于系統(tǒng)展開(kāi)。實(shí)際上供應(yīng)鏈管理除了系統(tǒng)之外還包括→般管理內(nèi)容，這是Chra和Kumar!忽視了的地方。除了系統(tǒng)科學(xué)理論，供應(yīng)鏈管理更多的源于企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理向企業(yè)外的擴(kuò)展。供應(yīng)鏈管理同時(shí)包含物流管理、戰(zhàn)略管理、產(chǎn)業(yè)組織、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)和生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)(交易成本理論)以及知識(shí)管理。四、結(jié)語(yǔ)《供應(yīng)鏈管理》課程的主要特點(diǎn)是應(yīng)用性和整合性。因此，在《供

16、應(yīng)鏈管理》課程設(shè)計(jì)和教學(xué)過(guò)程中要突出體現(xiàn)如下特點(diǎn):第一，利用案例教學(xué)、應(yīng)用軟件、實(shí)習(xí)或?qū)嶒?yàn)手段增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果，同時(shí)了解供應(yīng)鏈管理思想的應(yīng)用過(guò)程。如果學(xué)生僅僅學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理理論而忽視理論的應(yīng)用過(guò)程，這就相當(dāng)于只建立了空中樓閣，學(xué)習(xí)效果自然會(huì)大打折扣。第二，聘請(qǐng)?jiān)诠?yīng)鏈管理方面有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的客座講師。由于供應(yīng)鏈管理理論發(fā)展較晚并且處于不斷變化之中，供應(yīng)鏈管理理論還不夠嚴(yán)謹(jǐn)，與企業(yè)實(shí)踐還有一定的差距，因此，來(lái)自企業(yè)的客座講師對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)具有更深的真

17、知灼見(jiàn)，能夠很好地彌補(bǔ)這一差距。第三，為了避免過(guò)分強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)，應(yīng)該設(shè)置多學(xué)科的基礎(chǔ)課程，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維，建立起學(xué)科之間的有機(jī)聯(lián)系。參考文獻(xiàn):[l]ChraC.&KumarS.Supplychaindesigncurricu一lum:Modelsmethodsdevelopment[J].InfonnationOperationsManagementEducation20061(3):249280.[2]Lewisetal.TheRol

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