肯德基kfc神秘顧客檢查表

1、神秘顧客回饋表餐廳代碼:檢測日期和時間：年月神秘顧客對于本次用餐的總體評價本次回饋得分本月累計百分達成率123環(huán)境美觀整潔店外指示牌招牌及燈飾燈箱清潔無污垢店外門口燈光亮度適合門前人行道沒有任何油漬，垃圾(包括紙屑，口香糖殘渣等），積水或其他任何不清潔的地方收銀臺物品清潔整齊，沒有污垢和油漬就餐區(qū)域內(nèi)的食物食物包裝被及時清理就餐區(qū)域桌子，椅子清潔，沒有污垢就餐區(qū)域地面清潔，無垃圾提供給您用餐的塑料盒清潔無破損洗手臺墻面和地面清潔和所有設

2、備（洗手臺，隔板，鏡子等），沒有污垢或積水服務真誠友善接待您的服務員服務態(tài)度主動，有禮貌您的任何問題都能得到及時和滿意的回答員工整體儀表干凈整潔（制服，頭發(fā)，帽子，鞋子，工牌)收銀員向顧客重復點餐內(nèi)容以保證不會搞錯產(chǎn)品就餐區(qū)域的空調(diào)溫度適宜音樂的音量適中，不會讓您有不舒適的感覺產(chǎn)品及服務準確無誤您第一次就收到了正確的找零，沒有錯誤您第一次就收到了所點的所有產(chǎn)品及配料，沒有錯誤店內(nèi)裝飾及設備維護完善洗手臺內(nèi)各種設施都能正常使用洗手臺內(nèi)衛(wèi)生

3、紙，及洗手液均有供應店內(nèi)設施，燈具，桌椅維護良好，沒有損壞產(chǎn)品品質高且味道好產(chǎn)品的味道符合您的期望產(chǎn)品份量符合您的期望產(chǎn)品溫度符合您的期望產(chǎn)品的外觀符合您的期望服務迅速快捷當您到達柜臺前，服務員立即會招呼您從開始排隊算起5分鐘內(nèi)您拿到了所有餐點注明:標注““的測試項目如果不達標有具體原因見下表.反饋－1不達標項目原因或意見和建議:反饋－2不達標項目原因或意見和建議:反饋－3不達標項目原因或意見和建議:神秘顧客回饋表餐廳代碼:檢測日期和時

4、間：年月神秘顧客對于本次用餐的總體評價本次回饋得分本月累計百分達成率123環(huán)境美觀整潔店外指示牌招牌及燈飾燈箱清潔無污垢店外門口燈光亮度適合門前人行道沒有任何油漬，垃圾(包括紙屑，口香糖殘渣等），積水或其他任何不清潔的地方收銀臺物品清潔整齊，沒有污垢和油漬就餐區(qū)域內(nèi)的食物食物包裝被及時清理就餐區(qū)域桌子，椅子清潔，沒有污垢就餐區(qū)域地面清潔，無垃圾提供給您用餐的塑料盒清潔無破損洗手臺墻面和地面清潔和所有設備（洗手臺，隔板，鏡子等），沒有污垢

5、或積水服務真誠友善接待您的服務員服務態(tài)度主動，有禮貌您的任何問題都能得到及時和滿意的回答員工整體儀表干凈整潔（制服，頭發(fā)，帽子，鞋子，工牌)收銀員向顧客重復點餐內(nèi)容以保證不會搞錯產(chǎn)品就餐區(qū)域的空調(diào)溫度適宜音樂的音量適中，不會讓您有不舒適的感覺產(chǎn)品及服務準確無誤您第一次就收到了正確的找零，沒有錯誤您第一次就收到了所點的所有產(chǎn)品及配料，沒有錯誤店內(nèi)裝飾及設備維護完善洗手臺內(nèi)各種設施都能正常使用洗手臺內(nèi)衛(wèi)生紙，及洗手液均有供應店內(nèi)設施，燈具，