九年級化學下冊課題1常見的酸和堿課件人教新課標版@3c

1、課題1常見的酸和堿（一）,學習目標,1．認識幾種常見的酸和堿，知道酸和堿各自都具有相似的化學性質。2．知道酸和堿的腐蝕性，能熟練取用酸和堿及其溶液。3．會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。,學習重點和難點,重點： 酸和堿的化學性質以及尋找指示劑的探究難點： 不同的酸或堿具有相似的化學性質,檸檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“嘗起來酸酸的”,堿,“摸起來滑滑的”,生活中,1．生活中的酸有哪些？,“酸”一詞從有酸味的

2、酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產生了酸。,2．生活中的堿有哪些？,“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味、水果中有果酸，如楊梅很酸——望梅止渴、蘋果中有蘋果酸、檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。,生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都是堿。吃的皮蛋中也有堿。,3

3、．常見的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。,4．常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。,從名稱上看它們最后一個字都是“酸”，從結構上看都含有氫元素。,從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結構上看都含有氫氧根(OH),課題1 常見的酸和堿

4、,我們曾學過氨水能使無色酚酞溶液變紅色；也學過稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液變紅色。哪么，究竟哪些物質能使無色酚酞溶液和紫色石蕊溶液變顏色呢？,1．酸堿指示劑：,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質叫做酸堿指示劑。,變紅,不變,變紅,不變,變藍,變藍,變紅,變紅,石蕊和酚酞溶液叫做（酸堿）指示劑。,石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成 藍色；,酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。,小試牛刀：1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石

5、蕊溶液變______，使無色酚酞溶液_______。,2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。,紅色,不變色,藍色,紅色,3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____， 滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。,4．無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。,藍色,紅色,紅色,無色,注意：是指示劑在變色，不是酸溶液或堿溶液在變色。如說石蕊溶液

6、使鹽酸變紅色的說法是錯誤的。,活動與探究：自制酸堿指示劑。,⑴取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； ⑵用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑； ⑶試驗指示劑在上述4種溶液中的顏色變化。,,,,,討論：上述實驗結果，哪些不可以作酸堿指示劑？,討論：上述實驗結果，哪些可以作酸堿指示劑？,金盈菊花瓣汁，因為在酸、堿溶液中均沒有變色。,紫色菊花瓣

7、汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。,,,,,小試牛刀：5．下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素) ⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________；⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。,大紅花、紫羅蘭,橙色,紫色,小試牛刀：6．能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液

8、 ( ) A．變紅色 B．變藍色 C．呈無色 D．變紫色,A,7．下列物質的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 (

9、 ) A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH,C,一．常見的酸1．幾種常見的酸,無色、液態(tài),無色、油狀、粘稠、液態(tài),出現(xiàn)白霧,無現(xiàn)象,有剌激性氣味,無剌激性氣味,【實驗10-2】（1）觀察鹽酸、硫酸的顏色和狀態(tài)；（2）分別打開盛有鹽酸、硫酸的試劑瓶的瓶蓋，觀察現(xiàn)象并聞氣味。,鹽酸和硫酸的用途很廣。例如：,鹽酸：重要化工產品。用于金屬表面除銹、制造藥物(如鹽酸麻黃素、

10、氯化鋅)等；人體胃液中含有鹽酸，可幫助消化。硫酸：重要化工原料。用于生產化肥、農藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。 濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它做干燥劑。,2.濃硫酸的腐蝕性 ［實驗10－3］將紙、小木棍、布放在玻璃片上做實驗（注意不要將濃硫酸沾到皮膚或衣服上）：,,【實驗10-3】將紙、小木棍、布放在玻璃片上做實驗（注意不要將濃硫酸沾到皮膚或衣服上）：,實驗,,用玻璃棒蘸濃硫酸在

11、紙上寫字,變黑,變黑,變黑,放置一會兒后的現(xiàn)象,將濃硫酸滴到一小塊布上,用小木棍蘸少量濃硫酸,,濃硫酸有強烈的腐蝕性。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚里的水分，生成黑色的炭。所以，使用濃硫酸時應十分小心。,【實驗10－4】將濃硫酸沿燒杯壁緩慢地注入盛有水的燒杯里，用玻璃棒不斷攪動，并用手接觸燒杯外壁。,手的感覺：,分析：,發(fā)燙,溶解放熱,,,,［實驗10－5］濃硫酸稀釋的錯誤操作：水滴入濃硫酸,,,,,圖10-5 濃硫酸稀釋的錯誤操作,液

12、滴飛濺,,上面的實驗師將濃硫酸慢慢注入水中，能否將水注入濃硫酸中呢？,,動畫演示加深印象。,點拔：水的密度較小，浮在濃硫酸上面，溶解時放出大量熱，使水立刻沸騰，使硫酸液滴向四周飛濺，這是非常危險的。,在稀釋濃硫酸時一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進濃硫酸里。,小結：,思考：濃硫酸有很強的腐蝕性，萬一不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應如何處理？,方法：應立即用大量水沖洗，然后涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液。,濃硫酸的

13、特性,吸水性（干燥劑：O2、H2、N2、CO2、CO）（NH3不行）脫水性腐蝕性,（1）酸與指示劑作用變色：,變紅,不變,變紅,不變,（2）回憶第八單元所學的幾種金屬分別與稀鹽酸或稀硫酸的反應，寫出化學方程式。,,鋅,鎂,鐵,與稀鹽酸反應,與稀硫酸反應,討論：上面反應的生成物有什么共同之處？,Mg+2HCl=MgCl2+H2↑,Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑,Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,Zn+H2SO4=ZnSO4+H

14、2↑,Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑,Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑,（3）將一根生銹的鐵釘分別放入盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里，過一會取出，用水洗凈，鐵釘表面和溶液的顏色有什么變化？,現(xiàn)象,化學方程式,鐵銹﹢鹽酸,鐵銹﹢硫酸,,鐵銹消失，溶液由無色變黃色,鐵銹消失，溶液由無色變黃色,Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,討論：1.上面反應的生成物有什么共同之處？

15、 2.利用上面的反應可以清除金屬制品部門的銹，除銹時能否將金屬制品長時間浸在酸中？為什么？,（4）根據上面的實驗和討論，試歸納出鹽酸、硫酸等酸有哪些相似的化學性質。,酸有一些相似的化學性質。例如：⑴酸與指示劑作用變色。⑵酸與活潑金屬反應，生成鹽和氫氣。⑶酸與某些金屬氧化物反應，生成鹽和水。,小試牛刀：8．如圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒

16、杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色 ( ) A．濃硫酸 B．氫氧化鈉溶液 C．濃鹽酸 D．氨水,9．如上圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無色酚酞試液，當甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中酚酞試液由無色變?yōu)榧t色 ( ),C,D,小試牛刀：10．下列敘述錯誤的是

17、 ( ) A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙 B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑 C．稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌 D．稀硫酸、稀鹽酸都可以用于金屬表面除銹11．下列物質可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是( ) A．MgCl2 B．FeCl2 C．Cu

18、Cl2 D．FeCl3,×,A,銅與鹽酸不反應,生成FeCl2,AB,小試牛刀：12．某同學不慎將濃硫酸沾到皮膚上，正確的做法是 ( )A．先用較多的水沖洗 B．先用氫氧化鈉溶液沖洗 C．后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液 D．不作任何處理,AC,1

19、3．將銹鐵釘放入稀鹽酸中看到哪些現(xiàn)象？并寫出化學方程式。,先看到鐵銹被除去，溶液變成黃色；再看到鐵釘表面產生氣泡。,Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O,Fe+2HCl==FeCl2+H2↑,小試牛刀：14．初中化學教材中常用下列詞語描述物質的性質：a．氧化性 b．還原性 c．可燃性 d．毒性 e．吸水性 f．溶解性 g．酸堿性 h．腐蝕性 請你選擇合理的序號(a--h)填寫下列空格：⑴濃硫酸可用作干燥

20、劑，是因為它有＿＿＿；⑵氫氣可用高能燃料，是因為它有＿＿＿＿； ⑶氧氣在燃燒反應中一般表現(xiàn)出＿＿＿＿＿；⑷用CO冶煉鐵，是利用它的＿＿＿＿＿；⑸石蕊和酚酞可用來檢驗溶液的＿＿＿＿＿； ⑹H2SO4和HCl等對人的皮膚有＿＿＿＿。,e,c,a,b,g,h,當堂檢測：1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變_______，遇無色酚酞溶液_______。,2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變_____，使酚酞溶液變______

21、。,紅色,仍無色,藍色,紅色,3．紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____， 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。,4．無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯______。,藍色,紅色,紅色,無色,當堂檢測：5．能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液

22、 ( ) A．變紅色 B．變藍色 C．呈無色 D．變紫色,A,6．下列物質的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) A．NaCl B．NH3 C．HCl

23、 D．NaOH,C,鹽類、中性,變成氨水后是堿類,鹽酸是酸類,是堿類,,是堿性溶液,,是酸性溶液,當堂檢測：7．下列物質不能由金屬和稀鹽酸直接制取的是( ) A．MgCl2 B．FeCl2 C．CuCl2 D．FeCl38．某同學不慎將濃硫酸沾到皮膚上，正確的做法是

24、 ( )A．先用較多的水沖洗 B．先用氫氧化鈉溶液沖洗 C．后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液 D．不作任何處理,C D,AC,Cu與HCl不反應,Fe由0價變成+2價,,,氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，俗名苛性鈉、火堿或燒堿。如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。,二、常見的堿1．幾種常見的堿,（1）氫氧化鈉（ NaOH ）,洗凈的雞爪,在氫氧化鈉溶液中放置一段

25、時間后的雞爪,【實驗10-6】用鑷子夾取3小塊氫氧化鈉進行實驗（切勿用手拿）,白色、固體,,表面潮濕、溶解,吸水性,發(fā)熱,溶解放熱,注意！ 在使用氫氧化鈉時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最好戴防護眼鏡。,氫氧化鈉是一種重要的化工原料，廣泛應用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應，在生活中可以用來去除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。,氫氧化鈉曝露在空氣中容易吸收水分，表面潮濕并逐漸溶解，這

26、種現(xiàn)象叫做潮解。因此，氫氧化鈉可用作某些氣體的干燥劑。,氫氧化鈉：吸水性-干燥劑,小試牛刀：1．下列關于氫氧化鈉的描述中錯誤的是( ) A．易溶于水，溶解時放出大量的熱 B．對皮膚有強烈的腐蝕作用 C．水溶液能使石蕊溶液變紅 D．能除去油污，可做廚房的清潔劑2．如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的_______沖洗，再涂上_________溶液。,×,C,水,硼酸,NaOH使石蕊溶液變藍色,小試牛刀：3．氫

27、氧化鈉有強烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做_________、__________、_________。,它曝露在空氣中時容易_______________，表面潮濕并逐漸___________，這種現(xiàn)象叫做____________；因此，氫氧化鈉可以作某些氣體的_______________。,苛性鈉,火堿,燒堿,吸收水分,溶解,潮解,干燥劑,⑵氫氧化鈣[Ca(OH)2],在檢驗二氧化碳用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。,,氫氧

28、化鈣俗稱熟石灰或消石灰，它可由生石灰(CaO)與水反應得到：,CaO + H2O === Ca(OH)2,反應中放出大量熱。,氫氧化鈣對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。,氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿。除這兩種堿外，常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3·H2O)等。,小試牛刀：4．澄清石灰水能使紫色石蕊溶液變成_________，使無色酚酞溶液變成________。澄清石灰水中的溶質是________，俗稱________

29、或__________。寫出檢驗二氧化碳的化學方程式________________________________________。,5．下列各組物質，屬于同種物質的是 （ ）A、生石灰、熟石灰、消石灰B、金剛石、石灰石、大理石C、沼氣、天然氣、煤氣 D、燒堿、火堿、苛性鈉,藍色,紅色,氫氧化鈣,熟石灰,消石灰,D,Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O,,都是NaOH,小試牛刀：6．下列物質中，長期放在敞

30、口瓶里會變質的是 ( ) A、大理石 B、濃硫酸 C、熟石灰 D、石墨,7．下列哪些物質溶于水或和水反應時能放出大量的熱 （ ） A、氫氧化鈉固體 B、濃鹽酸 C、氧化鈣 D、氫氧化鈣固體,C,A C,,生成新

31、物質,與CO2反應,溶于水放出熱量,與水反應放出熱量,藍色,藍色,紅色,紅色,2．堿的化學性質,⑴堿與指示劑作用變色：如圖10-8所示，在白色點滴板上進行實驗，并觀察現(xiàn)象。,活動與探究,⑵,Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O,①回憶檢驗二氧化碳的反應，寫出化學方程式：,②氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分而潮解，還會發(fā)生下列反應：,2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O,氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應，生成堅硬的碳酸鈣。將

32、氫氧化鈣粘土和沙子混凝，用來做建筑材料，就是利用氫氧化鈣的這一性質。,所以，氫氧化鈉必須密封保存。,討論：上面兩個反應有什么共同之處？三氧化硫與堿的反應與上面的兩個反應類似，試寫出三氧化硫與氫氧化鈉反應的化學方程式：_________________________________,堿與某些非金屬氧化物反應生成鹽和水,2NaOH+SO3==Na2SO4+H2O,⑶根據上面的實驗和討論，試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學性質

33、。,堿有一些相似的化學性質。例如： ⑴堿與指示劑作用變色；　⑵堿與某些非金屬氧化物反應，生成鹽和水。,小試牛刀：8．鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液可選用的試劑是 （ ） A、酚酞溶液 B、二氧化碳 C、CuO D、稀鹽酸,B,小試牛刀：9．純凈的氫氧化鈉是一種_______色固體，由于在空氣里它不僅能

34、吸收_______而潮解，還能跟空氣里的___________起反應而變質。所以，氫氧化鈉必須________保存。寫出有關反應的化學方程式：______________________________。向變質的氫氧化鈉中加入足量的鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是______________________，寫出所發(fā)生反應的化學方程式：_____________________________________________________

35、_______。,白,水分,二氧化碳,密封,產生大量氣泡,2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O,Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑,NaOH + HCl== NaCl + H2O,小試牛刀：10．怎樣鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液？(課本第2題)11．某環(huán)保小組監(jiān)到一小型造紙廠向河中非法排放堿性廢液。根據你所學的知識，試設計兩種檢測堿性廢液的方法。 (課本第3題),分別取樣于試管中，通入CO2，出現(xiàn)白色沉淀的

36、原溶液是石灰水，沒有變化的原溶液是氫氧化鈉溶液。,Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O,2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O,⑴取樣，滴入酚酞溶液，變紅色為堿性廢液；,⑵取樣，滴入石蕊溶液，變藍色為堿性廢液；,⑶取樣，滴入硫酸銅溶液，生成藍色沉淀為堿性廢液；,如：2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4,小試牛刀： (課本第4題)12．在某些食品的包裝袋內，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫著“干

37、燥劑，主要成分為生石灰”。為什么生石灰能做干燥劑？如果將小紙袋拿出來放在空氣中，經過一段時間后，會發(fā)現(xiàn)紙袋內的白色顆粒粘在一起成為塊狀。這是為什么？試寫出有關反應的化學方程式。,因為生石灰能與水發(fā)生化合反應生成氫氧化鈣，,CaO + H2O === Ca(OH)2,氫氧化鈣又能與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣和水。,Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O,為什么酸有一些相似的化學性質？為什么堿也有一些相似的化學性質？,【實驗1

38、0-8】如圖10-9所示，分別試驗鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇的導電性。,鹽酸,硫酸,氫氧化鈉溶液,氫氧化鈣溶液,蒸餾水,乙醇,HCl==H++Cl—,H2SO4==2H++SO42—,酸==H++酸根離子,NaOH==Na++OH—,Ca(OH)2==Ca2++2OH—,堿==金屬離子+OH—,在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以酸有一些相似的性質。,在不同的堿溶液中都含有相同的OH—，所以，堿也有一些相似的