賓館衛(wèi)生管理制度

1、賓館衛(wèi)賓館衛(wèi)生管理制度生管理制度1、從業(yè)人員健康健康檢查檢查、衛(wèi)生知生知識培訓(xùn)及個(gè)人及個(gè)人衛(wèi)生制度生制度一、從一、從業(yè)人員健康管理健康管理（一）住宿場所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作?！敖】岛细褡C”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。（二）從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈

2、前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作?？梢蓚魅静』颊唔氹S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。二、二、衛(wèi)生知生知識培訓(xùn)管理管理（一）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。（二）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。（三）從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗。三、個(gè)人三、個(gè)人衛(wèi)生管理生管理（一）從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。（二）從

3、業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。2、公共用品用具清洗、消毒、保公共用品用具清洗、消毒、保潔制度制度二、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。三、有下列情況之一的，對相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評：1、健康檢查合格證明過期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的；2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重

4、復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；4、床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換；5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；6、客房未及時(shí)清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔；7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的；8、地面有果皮、痰跡和垃圾的；9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時(shí)報(bào)告的。四、對工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。4、環(huán)境衛(wèi)生清生清掃保潔及通及通風(fēng)系統(tǒng)清掃管理制度管理制度（一）室外公共區(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。（二）室內(nèi)公共區(qū)域地面、