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1、使用冰箱的注意事項(xiàng)●.冰箱不應(yīng)靠墻放置而應(yīng)離墻壁10公分左右,頂部應(yīng)有30厘米以上的高度空間,四周不應(yīng)放置過多的雜物。電冰箱上不應(yīng)擺放重物或過多的雜物,特別是不能擺放其他電器。在搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意機(jī)身傾斜不能超過45,搬運(yùn)時(shí)要保持箱體的豎直狀態(tài)千萬不可倒置和橫放千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器以免造成損壞●.在接通電源之前先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同相同方可使用,要為電冰箱安排單獨(dú)的電源線路和使用專用插座不能與其它電器合用同一插座否則
2、會(huì)造成不良事故,安裝好接地裝置?!癖涔ぷ鲿r(shí)應(yīng)盡量減少開門次數(shù),減少冷氣的外溢。●電源電壓波動(dòng)大如反復(fù)斷電,應(yīng)暫停電冰箱的使用,拔去電源插頭,防止燒壞壓縮機(jī)。冰箱停機(jī)后不要馬上再通電啟動(dòng)壓縮機(jī),應(yīng)停25分鐘后再行啟動(dòng)。臨時(shí)停電,應(yīng)先將冰箱插頭拔下;停電期間盡量減少開箱門的次數(shù),在冰箱門緊閉情況下食品可以保鮮1520小時(shí)。●電冰箱不能作降溫設(shè)備,在夏季,室溫較高,為了使屋內(nèi)溫度降低一些,有些用戶把電冰箱的門打開,讓箱內(nèi)的冷氣跑出來,以便降
3、低室內(nèi)溫度。這種做法是徒勞而有害的。根據(jù)熱力學(xué)定律,電冰箱在制冷過程中,冷凝器放出的熱量為蒸發(fā)器吸收的熱量和壓縮機(jī)運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的部分能量之和,房間溫度不能降低,反而升高;另外,電冰箱長時(shí)間開門運(yùn)行,蒸發(fā)器表面易形成很厚的霜層,壓縮機(jī)由于連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)造成熱燒毀,嚴(yán)重影響電冰箱的壽命和性能。●電冰箱、冰柜溫控器夏季應(yīng)開低擋冬季開高檔電冰箱在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用。夏季夏季環(huán)境
4、溫度高時(shí),應(yīng)打在弱擋弱擋2、3使用,冬季冬季環(huán)境溫度低時(shí),應(yīng)打在強(qiáng)擋強(qiáng)擋4、5使用?!裣募緫?yīng)防止壓縮機(jī)過熱,夏季,由于環(huán)境溫度較高,使箱內(nèi)外溫差較大,大量熱空氣流入箱內(nèi),造成壓縮機(jī)啟動(dòng)頻繁和長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)而過熱,甚至燒毀壓縮機(jī)。防止壓縮機(jī)過熱的方法有:(1)箱內(nèi)食物不要放的太滿太多食物不要放的太滿太多,避免因負(fù)荷太大空氣流通不好,造成不停機(jī)。(2)盡量減少開門次數(shù),縮短開門時(shí)間盡量減少開門次數(shù),縮短開門時(shí)間,減少冷氣散失和熱空氣進(jìn)入箱內(nèi)。(
5、3)將電冰箱、冰柜放置通風(fēng)和陰涼處,并加大電冰箱、冰柜與墻的距離,也可在底部沿前后方向墊入兩根方木條,提高散熱效率。(4)經(jīng)常清掃冷凝器,壓縮機(jī)和箱體上下的灰塵,以利與散熱。(5)在保證箱內(nèi)食物的質(zhì)量前提下,盡量將溫控器調(diào)在弱擋。(6)及時(shí)對(duì)冷凍室除霜,定期清洗冷藏室。(7)熱食物溫度降至室溫后再放入箱內(nèi)。熱食物溫度降至室溫后再放入箱內(nèi)?!?冰箱長期停用長期停用應(yīng)將電源插頭拔掉,妥善保管,將食品取出,把食品盒、托架等附件洗凈晾干后放回原
6、位,打開箱門化盡蒸發(fā)器上冰霜排除水后清洗蒸發(fā)器表面并用軟布擦干,冰箱門封條用布擦拭干凈,涂上滑石粉進(jìn)行保養(yǎng)或者在門封條與箱體接觸處墊上薄紙,以免因長期關(guān)閉而發(fā)生門框粘結(jié)現(xiàn)象。,將溫控器旋鈕調(diào)至強(qiáng)冷點(diǎn)位置,使溫箱內(nèi)溫度降不下來,降低電冰箱的制冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機(jī)因長時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱,容易燒壞壓縮機(jī)。另外,霜中存有各種食品的氣味,長時(shí)間不除霜,會(huì)使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下,霜層達(dá)霜層達(dá)5毫米厚時(shí),就要除霜毫米厚時(shí),就要除霜。怎樣
7、用電冰箱貯藏保鮮各類食品●肉類肉類的貯藏保鮮:買回的鮮肉先用溫水洗凈切成若干塊(每塊大小應(yīng)為一次食用的重量)分裝在塑料袋中。如短期保存(23天)可放入0左右的冷藏箱貯藏如需長期貯存放入低于的18的冷凍箱內(nèi)?!竦扒蓊惖扒蓊惖馁A藏保鮮:鮮蛋一般貯存的適宜溫度25℃,放入冰箱冷藏室內(nèi)可貯藏2周左右。切勿將鮮蛋放入冷凍室勿將鮮蛋放入冷凍室。●禽類貯藏前必須要清除內(nèi)臟,洗凈控干瀝去血水,撒少量細(xì)鹽,一般整只貯藏為宜,最后將禽類裝入塑料袋中扎緊,放
8、入0℃左右的冷藏室可貯存12天;放入小于18℃冷凍室可保存兩個(gè)月左右?!耵~蝦類魚蝦類的貯藏保鮮:魚類保鮮:在貯藏前均應(yīng)去鱗、去鰓、去內(nèi)臟及血水洗凈、控水、撒鹽、裝入塑料袋。短期冷藏(12天內(nèi)食用)要放入冷藏室保存;長期貯存(1個(gè)月)要放入冷凍室保存。●鮮蝦貯存:鮮蝦如在一日內(nèi)食用,洗凈裝入塑料袋中,放入冷藏室即可;長期貯存就必須將鮮蝦煮熟后再放入冷凍室凍結(jié)。此種方法貯藏期為1個(gè)月。●蔬菜類蔬菜類的貯存:一般蔬菜在貯存前應(yīng)洗凈擦干水分裝入
9、塑料袋扎緊袋口.將處理好的蔬菜放入溫度為010℃的冷藏室即可?!衽D痰馁A存牛奶的貯存:牛奶放在冰箱中貯存,在02℃的溫度下,可保存12晝夜經(jīng)過消毒的乳液,在2℃可保存5-6天牛奶切勿在冷凍室內(nèi)存放因?yàn)榻Y(jié)冰的牛奶其質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值將受到嚴(yán)重影響5℃以下不同食物的儲(chǔ)藏期限:℃以下不同食物的儲(chǔ)藏期限:肉類用食品袋或裝入封閉容器內(nèi):肉餡牛肉片1—2天豬肉片2—3天雞片3—4天加工食品用食品袋或裝入傳熱快的封閉容器內(nèi),火腿、香腸片、豆腐3—4天魚類
10、取凈內(nèi)臟,洗凈撒薄鹽用食品袋包裝,生魚片1干魚3—4鮮魚2—3天乳制品容器內(nèi)嚴(yán)格密封,牛奶、酸奶、奶油乳酪5—6天蔬菜洗后、瀝凈水包裝或存果菜盒內(nèi),菠菜、芹菜、蕃茄3—5天水果洗后、瀝凈水,包裝或存果菜盒內(nèi),葡萄,草莓5—7天18℃以下冷凍儲(chǔ)存食物參考期限℃以下冷凍儲(chǔ)存食物參考期限儲(chǔ)存時(shí)間食物種類1—3個(gè)月香腸、牛奶、奶油、凍餃、面食、熟菜2—3個(gè)月蟹、蝦4—6個(gè)月豬油、鴨、鵝、魚、豬肉5—9個(gè)月羊肉、蔬菜、雞蛋、面包、蛋糕8—12個(gè)月
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