第2節(jié) 化學(xué)研究些什么

1、第2節(jié)化學(xué)研究些什么化學(xué)研究些什么【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1知道什么是化學(xué)？化學(xué)研究些什么？2記住物理變化、化學(xué)變化的概念；記住物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念和物理性質(zhì)的幾個(gè)方面。3初步理解物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化現(xiàn)象和本質(zhì)特征判斷一些變化的類型。4認(rèn)識(shí)一些簡單的化學(xué)儀器和基本操作，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象觀察、記錄和思考分析的一些基本方法。5進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的使命感和責(zé)任感。【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】1知道化學(xué)的研究對(duì)象和研究內(nèi)容。2認(rèn)識(shí)化

2、學(xué)變化及其在化學(xué)中研究物質(zhì)的重要作用?！菊n時(shí)】2課時(shí)第1課時(shí)【課堂學(xué)習(xí)】[回顧引入]：通過上一課的學(xué)習(xí)使我們認(rèn)識(shí)到化學(xué)在幫助我們認(rèn)識(shí)及合理利用周圍物質(zhì)世界和自然資源，促進(jìn)科技進(jìn)步中的巨大作用，這一課開始嘗試研究化學(xué)，我們先從身邊的物質(zhì)開始。[指導(dǎo)看書]：看P10上的幾幅圖你知道這圖示問題的答案嗎[板書]一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化[分組實(shí)驗(yàn)]蠟燭的燃燒1.現(xiàn)象剛點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象：點(diǎn)燃1分鐘時(shí)的現(xiàn)象：蠟燭剛熄滅時(shí)的現(xiàn)象：熄滅1分鐘時(shí)的現(xiàn)象：蠟

3、燭燃燒后變成了什么物質(zhì)：2.反應(yīng)表達(dá)式3.產(chǎn)物檢驗(yàn)水：干冷的燒杯罩在火焰上方燒杯內(nèi)壁有水珠二氧化碳：在燒杯內(nèi)壁涂一層石灰水石灰水變渾濁[討論交流]：根據(jù)實(shí)驗(yàn)說出各自對(duì)問題的看法，教師歸納板書。[板書]（一）物質(zhì)的兩種變化：第2課時(shí)結(jié)合課本P12的[聯(lián)想與啟示]，引出[板書]（二）物質(zhì)的兩種性質(zhì)：物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)定義舉例區(qū)別描述范疇說明：1.變化════性質(zhì)（1）變化是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身的屬性（2）性質(zhì)的描述中一般有“可以、會(huì)、

4、能、易、是、具有”等字眼。例題：性質(zhì)之間的應(yīng)用酒精和水廚房中的糖與鹽醬油和醋鐵絲和銅絲鐵塊和鉛塊石灰水和水鞏固練習(xí)：下列描述屬于物質(zhì)的何種性質(zhì)？①鐵、銅在潮濕空氣中會(huì)生銹（）②純鐵銀白色（）③白糖易溶于水（）④碳在常溫下比較穩(wěn)定（）⑤銅能導(dǎo)電（）⑥金剛石最硬（）⑦CO2的密度大于O2的密度（）⑧O2具有助燃性（）⑨CO難溶于水（）⑩CO2一般不能支持燃燒（）[板書]二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)[演示實(shí)驗(yàn)]：葡萄糖、砂糖、面粉的加熱現(xiàn)象：