二十四節(jié)氣膳食養(yǎng)生

1、二十四節(jié)氣膳食養(yǎng)生1前言.....................................................................................................................................................................2第一章春季膳食養(yǎng)生.................................

2、.........................................................................................................2第一節(jié)立春膳食養(yǎng)生.........................................................................................................

3、.................................3第二節(jié)雨水膳食養(yǎng)生..........................................................................................................................................5第三節(jié)驚蟄膳食養(yǎng)生.............................

4、.............................................................................................................6第四節(jié)春分膳食養(yǎng)生.....................................................................................................

5、.....................................7第五節(jié)清明膳食養(yǎng)生..........................................................................................................................................8第六節(jié)谷雨膳食養(yǎng)生.........................

6、.................................................................................................................9第二章夏季膳食養(yǎng)生.................................................................................................

7、.........................................9第一節(jié)立夏膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................10第二節(jié)小滿膳食養(yǎng)生......................

8、..................................................................................................................11第三節(jié)芒種膳食養(yǎng)生...............................................................................................

9、.........................................12第四節(jié)夏至膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................13第五節(jié)小暑膳食養(yǎng)生.....................

10、...................................................................................................................14第六節(jié)大暑膳食養(yǎng)生..............................................................................................

11、..........................................15第三章秋季膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................15第一節(jié)立秋膳食養(yǎng)生....................

12、....................................................................................................................16第二節(jié)處暑膳食養(yǎng)生.............................................................................................

13、...........................................17第三節(jié)白露膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................18第四屆秋分膳食養(yǎng)生...................

14、.....................................................................................................................18第五節(jié)寒露膳食養(yǎng)生............................................................................................

15、............................................19第六節(jié)霜降膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................20第四章冬季膳食養(yǎng)生..................

16、......................................................................................................................21第一節(jié)立冬膳食養(yǎng)生...........................................................................................

17、.............................................21第二節(jié)小雪膳食養(yǎng)生........................................................................................................................................22第三節(jié)大雪膳食養(yǎng)生.................

18、.......................................................................................................................23二十四節(jié)氣膳食養(yǎng)生3第一節(jié)立春膳食養(yǎng)生季節(jié)特點(diǎn)季節(jié)特點(diǎn)每年2月4日或5日為立春一年的二十四節(jié)氣以立春為開端。進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣，說明大自然和人體都已經(jīng)開始了一個(gè)新的輪回。立春后，氣候與冬季相比有了明顯的變

19、化，白天時(shí)間變長了，夜晚時(shí)間變短了，陽光的照射強(qiáng)度也逐漸增加，讓人感覺暖洋洋的。在立春時(shí)節(jié)，不僅氣溫、光照發(fā)生了變化，自然界的動(dòng)植物都順應(yīng)著節(jié)氣的變化發(fā)生了改變。人體在立春后，新陳代謝的速度也開始加快，如果通過飲食加以調(diào)理，就可以讓身體更快地適應(yīng)自然界的變化，使人體各組織器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證身體健康。根據(jù)天人合一的觀點(diǎn)，在立春時(shí)順應(yīng)天氣的變化來調(diào)理身體，就可以讓身體在未來的一年中都少生病。在立春后，自然界的陽氣開始生發(fā)，人體中的陽氣也開始

20、隨著自然界陽氣的生發(fā)而變化，所以立春時(shí)節(jié)，養(yǎng)生的第一步就是要保護(hù)體內(nèi)的陽氣。中醫(yī)認(rèn)為，在四季中，春季屬木，與肝的屬性是一致的。因此，在保護(hù)陽氣的同時(shí)，還要注意養(yǎng)肝。情志論認(rèn)為，肝臟主導(dǎo)情緒的疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。這就要求人們在春季調(diào)養(yǎng)精神時(shí)，盡量不要大喜大怒，凡事可以退一步思考，開闊心胸，以保持寬和恬淡的情緒。為了更好地調(diào)理身體，在春季可以多吃些富含水分的藥膳或藥酒。如立春時(shí)，可以喝用雞肉、豌豆和番茄等食材做成的雞肉蔬菜湯，既

21、可以為身體提供充足的水分，增強(qiáng)新陳代謝的速度，還能提供人體生理活動(dòng)所需的各種營養(yǎng)素，使肝氣暢達(dá)，心情愉快。在立春后，人們還可以適當(dāng)多吃甜味食物，同時(shí)減少酸味食物。之所以這么說，與春季著重養(yǎng)護(hù)肝臟有關(guān)。過食酸味食物會(huì)使肝氣生發(fā)太過，損害脾臟健康。而甜味食物正好可以補(bǔ)脾益胃，降低因生發(fā)肝氣太過而損傷脾胃的幾率。另外，為了更好地保護(hù)肝臟，在食用具有保護(hù)作用的食物時(shí)，還要注意少吃或不吃油膩肥厚的食物。民俗風(fēng)情民俗風(fēng)情立春民間亦稱“打春”，這個(gè)節(jié)