基于企業(yè)生命周期理論的酒店業(yè)務(wù)外包決策研究.pdf

1、隨著供應(yīng)鏈管理理念的不斷深入，社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國酒店行業(yè)的商業(yè)化運(yùn)作從最初最原始的招待所形式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營型的企業(yè)類型，并且形成了具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ母偁幜π袠I(yè)。然而，由于我國酒店自身的管理體制、經(jīng)營模式及相關(guān)經(jīng)營理念等的局限性，和國外著名的酒店相比，存在著很大的不足。在酒店業(yè)發(fā)展的浪潮中，發(fā)展核心業(yè)務(wù)，采取業(yè)務(wù)外包成為酒店發(fā)展的一個重要的戰(zhàn)略決策，國內(nèi)外許多酒店采取了業(yè)務(wù)外包以取得進(jìn)一步發(fā)展。然而，在進(jìn)行外包決策時，出現(xiàn)了忽

2、略酒店內(nèi)部的實際情況，盲目采取外包的現(xiàn)象，難以達(dá)到預(yù)期的外包效果。
　　 本文從企業(yè)生命周期理論的角度對酒店業(yè)務(wù)外包決策進(jìn)行研究，具有一定的理論指導(dǎo)意義和實踐意義，使酒店外包決策過程理論上更加科學(xué)化，實踐上更具有操作的針對性。同時對酒店業(yè)務(wù)類型的分類，豐富了酒店業(yè)務(wù)的內(nèi)涵，使業(yè)務(wù)外包更加具體化和細(xì)致化，有利于酒店實施外包戰(zhàn)略的有效化。
　　 本文以企業(yè)生命周期理論為指導(dǎo)，采用問卷調(diào)查法、定性與定量相結(jié)合的方法，對酒店業(yè)務(wù)

3、外包決策的影響因素進(jìn)行總結(jié)和分析，并根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行SPSS16.0統(tǒng)計分析，對各影響因素的權(quán)重進(jìn)行了計算分析，從而構(gòu)建酒店業(yè)務(wù)外包決策過程體系模型。
　　 本文的主要研究成果包括：對酒店業(yè)務(wù)進(jìn)行了分類，按照業(yè)務(wù)集中度和顧客接觸度將酒店業(yè)務(wù)分為核心業(yè)務(wù)、輔助業(yè)務(wù)、支持業(yè)務(wù)和邊緣業(yè)務(wù)；在影響因素確定的基礎(chǔ)上構(gòu)建了酒店業(yè)務(wù)外包決策過程體系；對酒店發(fā)展的四個階段分別與酒店業(yè)務(wù)外包進(jìn)行了契合研究，并得出在不同階段內(nèi)各影響因素的影響權(quán)重，