《動物生物化學(xué)》考試題庫

1、更多資料見兜圈西榮論壇1第一單元第一單元生命的化學(xué)特征生命的化學(xué)特征1.構(gòu)成生物分子的元素有27種，其中約16種是所有生命所共有，下面法正確的是（A）A生物體中含量最豐富的元素是H、O、C、N四種元素，約占細(xì)胞重量的99%。B生物體中含量最豐富的元素是H、O、C、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99%。C生物體中含量最豐富的元素是H、O、P、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99%。D生物體中含量最豐富的元素是Mn、Fe、P、S四種元素，約占細(xì)胞重量

2、的99%。E生物體中含量最豐富的元素是O、Mn、P、S四種元素，約占細(xì)胞重量的99%。2.生物大分子的高級構(gòu)象是靠非共價鍵來穩(wěn)定，非共價鍵有（B）A二硫鍵、氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵。B氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵。C氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵、配位鍵。D氫鍵、范德華引力、疏水鍵、離子鍵、共價鍵。E二硫鍵、碳碳單鍵、碳碳雙鍵、碳氮單鍵。3.下面關(guān)于蛋白質(zhì)敘述那個是錯誤的？（D）A蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)除水分外含量最高的化合物。

3、B蛋白蛋不僅是生命的結(jié)構(gòu)成份，也是生命功能的體現(xiàn)者。C生物生長、繁殖、遺傳和變異都和蛋白質(zhì)有關(guān)。D蛋白質(zhì)是生命的結(jié)構(gòu)成分，在細(xì)胞內(nèi)含量最高，它因此只和細(xì)胞支撐和肌肉運(yùn)動功能有關(guān)。E除了核酶之外的酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它是種類最多的一類蛋白質(zhì)。4.下面關(guān)于核酸敘述那個是錯誤的？A核酸分為脫氧核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）兩大類。B生物的遺傳信息貯存于DNA的核苷酸序列中。C真核細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中，并與組蛋白結(jié)合成染色體。D

4、生物體DNA含量和生長環(huán)境、年齡、營養(yǎng)狀況無關(guān)，只和種有關(guān)。E病毒DNA和RNA都具有。（E）5.生命活動中動物體的能量敘述那個是錯誤的？A生物體能量來源于生物大分子氧化分解供能。B三磷酸腺苷酸（ATP）既是生物體能量直接供體，也是能量的貯存方式。C生物體不能直接利用生物大分子氧化分解能量，而是通過三磷酸腺苷酸（ATP）作為能源“貨幣”供能。D除ATP外，GTP、CTP、UTP等含有高能磷酸鍵的化合物，統(tǒng)稱為高能磷酸化合物。E生物體內(nèi)，

5、ATP每水解和生成一個高能磷酯鍵需要釋放和吸收30.57Kjmol的能量。（C）第二單元蛋白質(zhì)6.下列氨酸溶液除哪個外都能使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)？A丙氨酸B甘氨酸C亮氨酸D絲氨酸更多資料見兜圈西榮論壇313.關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，其中錯誤的是：A天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)B有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性C三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系D親水基團(tuán)聚集在三級結(jié)構(gòu)的表面E決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基（B）14.蛋白質(zhì)分子在下列哪個波

6、長具有最大光吸收？A215nmB260nmC280nmD340nmE以上都不是（C）15.蛋白質(zhì)根據(jù)結(jié)構(gòu)層次分為A二級結(jié)構(gòu)B三級結(jié)構(gòu)C四級結(jié)構(gòu)D五級結(jié)構(gòu)E以上都錯（C）16.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是：A中和電荷、破壞水化膜，B與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽，C調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)，D使蛋白質(zhì)溶液成為PiE以上說法都不對（A）17.下列含有兩個羧基的氨基酸是：A精氨酸B賴氨酸C色氨酸D谷氨酸E以上都不是（D）18.蛋白質(zhì)變性不包括：A氫鍵斷