灌裝車間異物果凍確認(rèn)細(xì)則a

1、廣東喜之郎集團(tuán)有限公司陽江果凍制造部灌裝車間文件編號：車間制度生效日期：2003年03月01日版本號：編制：孫國良審核：韋雪波批準(zhǔn)：劉立冬共2頁第1頁（不含附錄）灌裝車間異物果凍確認(rèn)細(xì)則灌裝車間異物果凍確認(rèn)細(xì)則1目的：目的：使員工及時確認(rèn)異物，增加管理的透明度。2適用范圍：適用范圍：果凍制造部灌裝車間充填段。3職責(zé)職責(zé)3.1車間文控員負(fù)責(zé)將《異物果凍獎罰記錄匯總表》分工段、班別加以整理、記錄，并將此此表下發(fā)各工段及回收。3.2工段專人負(fù)

2、責(zé)按《異物果凍獎罰記錄匯總表》與所記錄的異物逐個進(jìn)行核對、檢查，并并將異物果凍按程序帶回車間。3.3車間工段統(tǒng)計員負(fù)責(zé)異物果凍的保管和《異物果凍獎罰記錄匯總表》的下發(fā)與回收。4定義定義異物果凍是指對人體有害，非正常添加入且目視明顯存在其它物質(zhì)的果凍5內(nèi)容內(nèi)容5.1每日早班由工段長安排一名專人與車間文控員一起到品管部確認(rèn)異物果凍。5.2文控員與工段安排的專人按《異物果凍獎罰記錄匯總表》上所記錄的異物逐個進(jìn)行核對對、檢查，如有異議，將及時向

3、異物專員提出，經(jīng)異物專員確認(rèn)同意后，此異物可不予以以追溯，作為內(nèi)存處理。5.3工段安排的專人，每日在檢查時，對表現(xiàn)較嚴(yán)重，突出或有代表性的異物果凍帶回車間，交統(tǒng)計員處存放，以便員工確認(rèn)。5.4員工確認(rèn)異物可到工段辦公區(qū)統(tǒng)計員處進(jìn)行確認(rèn)，如有異議，可向上級反饋，由工段干異物專員進(jìn)行處理。5.5晚班的異物由早班工段安排的專人交接給晚班工段專人，再轉(zhuǎn)發(fā)晚班員工確認(rèn)，晚班負(fù)責(zé)人于第二日將異物果凍如數(shù)交接給早班負(fù)責(zé)人，再如數(shù)退回品管部集中處理。廣

4、東喜之郎集團(tuán)有限公司陽江果凍制造部灌裝車間文件編號：車間制度生效日期：2003年03月01日版本號：編制：孫國良審核：韋雪波批準(zhǔn)：劉立冬共2頁第2頁（不含附錄）5.6員工在確認(rèn)異物果凍時，不得將異物果凍帶到生產(chǎn)現(xiàn)場，或私自將其銷毀。5.7為了避免異物果凍遺失，專人在交接過程中應(yīng)以書面形式詳細(xì)交接。5.8考慮到異物果凍數(shù)量龐大，車間僅將部分嚴(yán)重的異物果凍帶到工段讓員工進(jìn)行確認(rèn)，若部分未帶到工段確認(rèn)的，責(zé)任者（員工）對異物果凍獎罰單上有疑問