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文檔簡介
1、食物搭配禁忌大全食物搭配禁忌大全蔬菜類黃瓜:不能與花生同食。白蘿卜:不能與紅蘿卜混吃,因紅蘿卜中所含分解酵素會破壞白蘿卜中的維生素C。嚴(yán)禁與桔子同食,如同食會患甲狀腺腫。同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。忌與何首烏、地黃混食。服人參時禁食蘿卜。胡蘿卜:不得與酒同食,因為胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,會在肝臟產(chǎn)生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿卜中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿
2、卜最好單獨(dú)食用或與肉類一起食用。甘薯:不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯還不宜與香蕉同食。韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。不可與蜂蜜同食。竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石。不可與鵬鴿肉同食,同食會令人腹脹。不可與糖同食。英白:不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。香菜:忌與一切補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮等。茄子:忌與黑色、蟹同食。過老的茄
3、子不能吃,食后易中毒。南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疽和腳氣。芹菜:忌與醋同食,否則易損牙齒。芥菜:忌與鯽魚同食,否則易發(fā)生水腫。蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同食。菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。山藥:忌與鯽魚等同食。豆腐(豆?jié){):不能與糖同食,不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆?jié){沖雞蛋。木耳:忌與田螺、野雞、鵪鶉同食。莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食?;ㄉ杭赊Р恕qR齒莧:忌鱉魚。香瓜:忌與鱉魚、田螺同食,忌油餅。蔥:忌楊梅、蜜
4、糖,如同食會產(chǎn)生胸悶。忌棗,忌常山、地黃。蛙肉:不宜用辛辣脂油煎食。魚類鱔魚:忌狗肉;忌荊芥,同食會令人吐血。青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔每次食用250克有致死危險。鯉魚:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。鯽魚:忌芥菜,與其同食會發(fā)生水腫;忌豬肝;忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。青魚:忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同用。鯰魚:忌與牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可與荊芥同用。帶魚:平魚、銀魚、黃花魚忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同用。水魚:不可與覓
5、菜、雞蛋同食。魚鰾:食欲不振和痰濕盛者忌用。海鰻魚:不可與白果、甘草同食。鰻鱺:忌與銀杏同食。泥鰍:忌狗肉。水果類白果:嚴(yán)禁多吃。嬰兒吃10顆左右有致命危險;3~5歲孩子吃30~40顆有致命的危險。忌與魚同食。棗:忌與海鮮同食,否則會令人腰腹疼痛;忌與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食后會導(dǎo)致腹痛、大瀉;忌與紅薯同食。蘋果:不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃,否則易產(chǎn)生腹痛、惡心、嘔吐等)。鴨梨:
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